保護地草莓畸形果的成因及防止措施

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

草莓因其果實鮮艷，酸甜可口，營養(yǎng)豐富而深受人們的喜愛，而保護地栽培的草莓因其可在春季水果缺乏之際上市，可填補春季水果市場的不足，因而倍受消費者的歡迎。因此保護地栽培草莓有著非常可觀的經(jīng)濟效益。但保護地草莓栽培中經(jīng)常會出現(xiàn)果實畸形現(xiàn)象，嚴重影響了草莓的外觀品質(zhì)，降低了草莓質(zhì)量。

1、畸形果的表現(xiàn)

草莓畸形主要表現(xiàn)為果實過于肥大或瘦小，果實扁平或扇形，呈雞冠狀、扁平狀或凹凸不整，也有些出現(xiàn)雙子果或大果上長出許多小果等現(xiàn)象。

2、畸形果的成因

2.1授粉不良草莓畸形果產(chǎn)生的主要原因是授粉不良。在嚴寒季節(jié)，即使室溫高于5℃，草莓也常因授粉不良而結(jié)畸形果。主要原因是在寒冷季節(jié)，室外氣溫低，溫室放風(fēng)口小，放風(fēng)時間短，溫室內(nèi)處于無風(fēng)狀態(tài)，外界處在寒冷季節(jié)，無昆蟲進入室內(nèi)，草莓不能借助風(fēng)力和昆蟲來授粉。

2.2溫度不適溫度不適是造成畸形果的常見原因。草莓生長發(fā)育的最適雕為20℃～25℃，授粉的適宜溫度是14℃～20℃，若開花結(jié)果期溫度超過30℃或低于5℃，就會嚴重影響草莓的生長和授粉，易導(dǎo)致畸形的出現(xiàn)。

2.3濕度過大溫室內(nèi)空氣相對濕度超過80%形成水滴，水滴散落后會直接影響草莓的授粉受精，從而導(dǎo)致畸形果的出現(xiàn)。

2.4水肥失調(diào)溫室內(nèi)土壤過干、過濕、缺肥或施肥不當，就會造成水分和養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)，導(dǎo)致果實發(fā)育不良而形成畸形果。

2.5光照不足草莓開花期如遇較多的陰雨天氣，會抑制花粉萌發(fā)時所需淀粉的積累，從而導(dǎo)致花粉的發(fā)芽率降低，引起畸形果的出現(xiàn)。

2.6花期藥害在草莓開花期間濫用農(nóng)藥會抑制花粉發(fā)芽，特別是當日新開的花更易受害，不膽妨礙授粉，還會殺滅傳粉昆蟲，導(dǎo)致畸形果增多。

2.7品種不良有些品種本身育性不高，雌蕊發(fā)育不良，雌雄芯育性不一致，導(dǎo)致授粉不完全而形成畸形果。

2.8花芽分化不良花芽分化不良，也會導(dǎo)致草莓畸形果的出現(xiàn)。

3、畸形果的防止

3.1保證良好的授粉受精可以配置授粉品種，也可以進行人工授粉或人工放蜂。草莓從開花到落花一般需要4～5天，開花期中午11～12時是花藥開裂高峰期，可用毛筆進行人工授粉。經(jīng)人工授粉的花朵落花快，可以減少養(yǎng)分消耗，從而加快果實發(fā)育。人工授粉的果實長得大，產(chǎn)量高，成熟期可提早7～10天。在大棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂或其它傳授昆蟲，可顯著減少畸形果的數(shù)量，并能明顯提高產(chǎn)量和果品等級。一般每個標準棚放蜂5000只，只要溫濕度合適，可使授粉率高達100%。最好用小蜂箱，在花少時要注意補充糖液。

3.2嚴格棚室環(huán)境管理

3.2.1合理控制濕度開花期前適當控制澆水，需澆水時，澆后在保證適溫的同時進行通風(fēng)排濕，座果后增加澆水次數(shù)。選用無滴膜做棚膜，并采用高畦地膜覆蓋降低空氣濕度，減少水滴浸濕柱頭的機會。

3.2.2嚴格管理濕度和光照開花座果期白天溫度保持在22℃～25℃，夜間保持在8℃以上。整個生育期管理以增加光照為主，覆蓋草簾后，草簾早揭晚蓋，一般薄膜半個月左右清掃一次，有條件可張掛反光幕，能增加見光量，遇到連續(xù)陰天，要揭開草簾見光。

3.2.3合理施肥重視有機肥作基肥，做到配方施肥，控制氮肥用量，補施微量元素肥料，保證養(yǎng)分供應(yīng)不充足。

3.2.4減少用藥花前加強病蟲害防治，花期發(fā)生病蟲害盡量選用煙劑或粉劑防治。

3.3選擇適宜品種應(yīng)選擇需冷量低、休眠淺、耐寒性強、花粉多而健全的品種，如春香、女峰、豐香等。

3.4促進花芽分化在定植前半個月對苗床進行控肥、植株適當斷根、部分遮光、及時打去老葉促進植株花芽分化。

3.5植株調(diào)整及時疏除高級次花和畸形水果，并摘除下部老葉、病葉、黃葉，可明顯降低畸形果率。

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