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火龍果栽培之整形剪枝技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

火龍果屬仙人掌科三角柱形,多年生蔓性植物,是一種新興的有良好保健功效的水果。火龍果原產(chǎn)于中美洲的熱帶地區(qū),由于具有很好的保健功能,在越南和我國的臺(tái)灣省得到發(fā)展,我國大陸近幾年才引進(jìn)栽培,但發(fā)展迅速,現(xiàn)在在海南、廣東、福建、廣西、云南等省都有成片的栽植。盡管火龍果適應(yīng)性強(qiáng),病蟲害少,易于栽培和管理,但是近幾年在栽培中還是出現(xiàn)了各地都發(fā)展、品種混雜、管理粗放、為片面地追求產(chǎn)量而不合理地使用農(nóng)藥等問題,引起了火龍果品質(zhì)下降,為提高火龍果產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、提高效益、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,同時(shí)應(yīng)對(duì)中國一東盟貿(mào)易一體化的新形勢(shì)發(fā)展的需要,有必要介紹火龍果栽培技術(shù)。

火龍果的整形修剪與灌溉排水

整形修剪技術(shù):

一:幼苗期的修剪定植成活后,植株沿水泥柱攀緣生長(zhǎng),這時(shí)幼苗生長(zhǎng)中萌生側(cè)枝,應(yīng)保留一個(gè)強(qiáng)壯向上的枝,其余側(cè)枝需及時(shí)剪去,利于集中營(yíng)養(yǎng)供強(qiáng)壯枝快整上攀。

二:當(dāng)植株生長(zhǎng)到1.5米高,可讓其分生3個(gè)以上的自然下垂的枝,待枝老熟后并處于4~11月的時(shí)期內(nèi),這些下垂枝便有開花結(jié)果的機(jī)會(huì)。據(jù)觀察,上中部的枝,尤其是下垂枝,開花果實(shí)率較高,而中下部的枝很少開花。從枝條分布位置分析,上部枝條生長(zhǎng)勢(shì)通常大于中下部枝條,這可能是頂端優(yōu)勢(shì)所致,不過上部枝因著生位高,又不便于捆綁,其生長(zhǎng)勢(shì)雖然強(qiáng),但組織機(jī)械強(qiáng)度差,往往容易被風(fēng)吹斷。上部的枝可逐步采用撐、拉、吊、綁的辦法,在枝條成熟開始開花后,逐步讓其下垂減少風(fēng)害。

三:結(jié)果后,每個(gè)植株可安排2/3的枝條為結(jié)果枝,其他1/3的枝可抹除花蕾或花,縮小其枝生長(zhǎng)角度,促進(jìn)其現(xiàn)實(shí)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),培養(yǎng)其為強(qiáng)壯的預(yù)備結(jié)果枝。如有些植株結(jié)果較多,下一年再形成大量、集中開花枝的可能性較小,可在植株基部形成大量強(qiáng)壯的分枝后,可采用疏剪的方法進(jìn)行疏弱留強(qiáng),或者短截較弱的枝,促使其發(fā)育成強(qiáng)壯的營(yíng)養(yǎng)枝;在疏剪或短截時(shí),應(yīng)考慮植株整體營(yíng)養(yǎng)面積;被疏剪或短截下的枝條可以用于:①作繁殖接穗;②老枝去皮去髓可蘸芥末醬或做沙拉;③老枝肉和嫩枝肉可以成為佳肴,如油炸、涼拌、紅燒等;④可用于治療便泌,且無副作用。

灌溉排水技術(shù):

一、灌水

水是植物生長(zhǎng)的命脈,是一切器官活動(dòng)必不可少的組成成分。在果樹的生命活動(dòng)中,水起著維持細(xì)胞膨壓,保證氣孔開張和二氧化碳進(jìn)入的作用。體內(nèi)的一切化學(xué)變化都要在有水的條件下才能進(jìn)行。土壤中的養(yǎng)分只有溶于水的條件下方能被吸收利用。更重要的是水是光合作用的必要原料,是形成產(chǎn)量的基礎(chǔ)。另外,只有在有水的條件下才能維持果樹蒸騰,調(diào)節(jié)樹體溫度,保證光合產(chǎn)物及礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)輸。所以在果樹栽培中,適時(shí)澆水是保證早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施。

(一)灌溉時(shí)期

灌溉應(yīng)在果樹未受缺水影響之前,絕不能在果樹已有旱情(如萎蔫、果實(shí)皺縮)時(shí)再澆水。判斷是否需要澆水主要看土壤濕度。一般以土壤最大持水量的60%~80%最適合果樹的生長(zhǎng)發(fā)育,火龍果長(zhǎng)期生長(zhǎng)在沙漠地區(qū),對(duì)缺水的忍耐力較強(qiáng)。在國外,一般用測(cè)量?jī)x器測(cè)定土壤濕度來指導(dǎo)灌溉。確定灌溉時(shí)期除根據(jù)土壤濕度外,還要考慮氣候條件和果樹本身的生長(zhǎng)發(fā)育階段。在生產(chǎn)上多在下列時(shí)期澆水。

①發(fā)芽前后至開花期此時(shí)土壤中如有足夠的水分,可以加強(qiáng)新梢的生長(zhǎng),加大葉面積,增強(qiáng)光合作用,并使開花坐果正常,為當(dāng)年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。春旱地區(qū),此次灌水尤為重要。

②新梢生長(zhǎng)和幼果膨大期此期常稱為果樹的需水臨界期。這時(shí)果樹的生理機(jī)能最旺,如水分不足,葉片奪去幼果的水分,使幼果皺縮而脫落。

③果實(shí)迅速膨大期這次澆水可滿足果實(shí)膨大對(duì)肥水的要求。但這次澆水要掌握好澆水量。

④采果前后及休眠期在秋冬干旱地區(qū),此時(shí)灌水,可使土壤中貯備足夠的水分,有助于肥料的分解,從而促進(jìn)果樹翌春的生長(zhǎng)發(fā)育。火龍果秋冬最后一批果采收后,進(jìn)入休眠期,此時(shí)如有適當(dāng)?shù)墓嗨纱龠M(jìn)植株的生長(zhǎng),促使枝條盡快成為結(jié)果枝。

(二)灌水方法及灌水量

①漫灌

在水源豐富、地勢(shì)平坦的地區(qū),常實(shí)行全園灌水。但本方法對(duì)土壤結(jié)構(gòu)有一定的破壞,費(fèi)工費(fèi)時(shí),又不經(jīng)濟(jì),現(xiàn)已逐步減少采用。

②畦灌

以植株為單位修好樹盤,或順樹行做成長(zhǎng)畦,灌水時(shí)引水入樹盤或畦。這種方法節(jié)約用水,好管理,廣為采用。但同樣會(huì)對(duì)樹畦土壤結(jié)構(gòu)產(chǎn)生破壞,造成吸收根死亡。

③穴灌

當(dāng)水源缺乏時(shí),可在樹冠滴水線外緣開8―12個(gè)直徑30厘米左右的穴,穴的深度以不傷根為宜,將水注入穴中,水滲后填平。

④溝灌

在2行樹之間每隔一定距離開灌水溝,溝深20―30厘米,寬50厘米左右。一般每行開2條,矮化密植園開一條也可,把水引進(jìn)溝中,逐步滲入土壤。該方法既節(jié)約用水,又少破壞土壤結(jié)構(gòu),應(yīng)提倡。

⑤滴灌

滴灌是近年來發(fā)展起來的機(jī)械化與自動(dòng)化的先進(jìn)灌溉技術(shù),是以水滴或細(xì)小水流緩慢地施于植物根域的灌水方法。現(xiàn)逐步被生產(chǎn)上采用。滴灌有許多優(yōu)點(diǎn):如滴灌僅濕潤(rùn)作物根部附近的土層和表土,大大減少水分蒸發(fā);此系統(tǒng)可以全部自動(dòng)化,將勞力減至最低限度;而且能經(jīng)常地對(duì)根域土壤供水,均勻地維持土壤濕潤(rùn),使不過分潮濕和過分干燥,同時(shí)可保持根域土壤通氣良好,如滴灌結(jié)合施肥,則更能不斷供給根系養(yǎng)分,最有利于果樹的生長(zhǎng)發(fā)育,起到一舉兩得的作用。據(jù)國外資料報(bào)道,滴灌可使果樹增產(chǎn)20%~50%。但滴灌系統(tǒng)需要管材較多,投資較大,需具有一定壓力的水塔和濾水系統(tǒng),和把水引入果園的主管道和支管道,以及圍繞樹株的毛管和滴頭。并且管道和滴頭容易堵塞,嚴(yán)格要求良好的過濾設(shè)備。

不管采用哪種灌溉方法,一次灌水量都不能太大或太少,以濕透主要根系分布層的土壤為適宜。具體確定灌水量還要考慮土質(zhì)、果樹生長(zhǎng)發(fā)育期、施肥情況及氣象狀況等,理論灌水量計(jì)算,以土壤濕度來確定最為常用。一般認(rèn)為最低灌水量是土壤濕度為土壤最大持水量的60%,理想水量則為最大持水量的80%。另外根據(jù)果農(nóng)和技術(shù)人員長(zhǎng)期積累經(jīng)驗(yàn),在灌水時(shí)認(rèn)為灌透了,實(shí)際就是最適宜的灌水量。

二、排水

火龍果根部最怕缺氧,忌積水,土壤水分過多,透氣性能減弱,有礙根的呼吸,嚴(yán)重時(shí)會(huì)使活躍部分窒息而死,引起落果,降低果實(shí)風(fēng)味,’甚至引起植株死亡。因此,除做好保水和適時(shí)灌溉外,同時(shí)還應(yīng)做好防洪防澇等排水工作,建好排水溝、排洪道等,多雨季節(jié)要做好防洪排水準(zhǔn)備。果園內(nèi)排水溝的數(shù)量和大小,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟涤炅康亩嗌俸屯寥辣KΦ膹?qiáng)弱及地下水位的高低而定。一般情況下,火龍果果園排水溝深約1米。

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