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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
火龍果原產墨西哥，上世紀90年代初由南美引種泰國、越南及我國臺灣，近年引進我國大陸種植，有10多個品系。火龍果具有耐寒、耐熱、粗生易長、早結果、果期長、產量高、營養豐富、價格好、無病蟲害、耐貯運等優點。
火龍果外皮鮮紅色亮麗奪目，果肉雪白或血紅，甜而不膩，清淡中有一點芬芳，勝似“哈密瓜”。
火龍果是奇特花卉、高級觀賞品。三角柱狀植株，有光潔的巨大花朵，花冠直徑25厘米、全長45厘米，單花重達300克～400克，被稱為“大花王”。盆栽觀賞，更是宜人，給人以吉祥之感，被稱之為“吉祥果”、“吉祥樹”。
火龍果因品種、氣溫、土質、水、肥等條件的差異，開花結果時間并不一致，自每年5月～11月都是產期，管理好的果園，每年可開15批花，盛產期有5批次。畝產花8000個，單果重500克～700克以上，最重1200克，當年畝產2000公斤，第三年達4000公斤，第四年后可達5000公斤～6000公斤，高產園畝產1萬公斤，可保持15年之久。
火龍果具有高纖維、低熱量、富含維生素C，種子含有各種酶，具有降血壓、血脂、解肝毒、滋肺、養顏，對便秘、糖尿病有一定療效。完全成熟的火龍果甜度高清脆可口，可與哈密瓜媲美。花果均可入菜、鮮食、炒、煮皆宜。在福建市場上每公斤零售價18元。采收后，在室溫下可貯存3個星期至4個星期，冷藏保鮮可達50天。火龍果根系旺盛，吸水力強，體內貯存著大量水分，具有很強的抗熱、抗旱能力。極少受病、蟲所傷害，因此，整個生長結果期基本不施農藥，是典型的無公害綠色水果。
火龍果種植簡單，生長旺盛，免耕作，管理簡單，能適應各種土壤。據福州市閩侯縣尚干招寶農業開發公司種植經驗介紹，在最低溫度0℃以上均可露天種植，北方采用簡易大棚即可正常生長。在高溫高肥、水條件下，主干每天可長2厘米。
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