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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
2005年，海城市南果梨產量雖然較大，但果品質量卻不如從前，有明顯的下降，突出表現在果個較小，著色不好，果皮不亮，肉質較硬，石細胞明顯增多，芳香味不濃，甜度不夠，嚴重影響了梨果的銷售和市場售價，某種程度上影響了南果梨產業的發展。為此，針對上述問題及產生的原因，提出如下管理措施。
一、合理施肥
目前，果園施肥是農家肥用的少，化肥用的多，而且盲目、偏面、單一。微肥不足，綠肥很少甚至不施。而且施用的農家肥多以雞糞為主，雞糞雖然肥源充足，可是沒有腐熟的雞糞中含有大量的激素和氨氣，會對樹體的生長發育和果品質量造成不良的影響，嚴重時，還會誘發病蟲害。因此雞糞必須充分腐熟分解后方可施用，禁施生雞糞，而且還要因不同地塊和樹種有選擇施入。應多施人糞屎、土糞、廄肥和餅肥等有機肥料，使土壤元素多樣化，增加有機質含量�；蕬鶕麡湫枰吹�、磷、鉀比例合理搭配，不要一味偏施某一種，避免造成土壤養分失調，在施入化肥的同時要施入一定量的微肥，平衡樹體的養分需要。應大力提倡果園施用綠肥，綠肥是增加土壤腐殖質，提高土壤有機質的上好肥料，也是生產綠色果品的首選肥料。
二、科學用藥
由于受氣候條件的影響，近幾年病蟲害發生較為嚴重，為控制病蟲為害，果農增加了打藥次數，提高了用藥的濃度，結果事與愿違，不但病蟲害控制的不好，產生了藥害，還降低了果品質量。據我們調查，2005年發病較重的梨果產區，年平均打藥12～14次，應該稀釋成8000～10000倍液的農藥，則濃縮成3000～4000倍液使用，其結果是病蟲越防越重，藥害越打越重，果實果面木栓化嚴重，果皮不亮、果肉粗糙、不容易后熟。因此，在生產中必須采用科學的打藥方法。根據我們的經驗，果園正常全年用藥（殺蟲劑和殺菌劑合計）4～6次（綠葉藥），最高不能超過7次，應采用低濃度，淋洗式的打藥方法，使葉面、葉背、枝干等均勻著藥，同時盡量應用生物制劑和殘效期短的農藥，這樣既能控制病蟲為害，又能保證果實和葉片的正常生長，避免受藥害的影響。
三、解決樹冠通風透光
南果梨屬于喜光性較強的樹種，在修剪上要控制樹冠郁閉，解決通風透光。要冬、夏剪結合，冬剪時對于結果大樹要盡早落頭，打開天窗；夏剪要堅持生長期全年進行，對主側枝和內膛萌發的過密枝、競爭枝、徒長枝、直立枝和多余的無用枝要及早疏除，隨長隨去。
四、注意稀果
近年來由于人工輔助授粉技術的推廣應用，梨樹坐果率有了大幅度的提高，因此稀果工作越來越重要。我們的經驗是，每隔20～30厘米留1個花序，每序留1～2個果，稀果時以留下垂果為主，側生果為輔，盡量不留直立果。
五、適時采收
根據南果梨的生長結果習性，正常的采收時期為9月上中旬，成熟的果實果皮發亮，種子變褐色，果面具有鮮紅暈，表現出了該品種的特有性狀。但是，近幾年有些果農為了搶兩節（中秋節和國慶節）之前上市，在8月中旬就將果實采收下樹，嚴重影響了果實的正常生長發育，大幅度降低了產量。據我們試驗，臨近采收期的果實，每早采收1天，就會減少1%的產量，同時也大大降低了果品質量。因為這時正是果實加速膨大、著色和果膠淀粉轉化為糖的時期，因此早采收勢必降低果品質量。也降低了市場銷售價格。所以應采取科學合理的采收方法，適時采收，同時要分期分批下樹。先采收果個大、著色好的進行銷售，未成熟的果實可以繼續在樹上生長，等果實成熟后再進行采收銷售，這樣可大大的提高果品質量，同時也提高了市場銷售價格，增加果農的收入。
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