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梨果套袋技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

編者按:果實套袋可有效減輕裂果和機(jī)械損傷,改善果面色澤,大大提高果實的商品性,還可防治病蟲危害,減少農(nóng)藥用量,降低農(nóng)藥殘留。上期我們向大家介紹了桃、獼猴桃套袋技術(shù),本期介紹梨、葡萄套袋技術(shù)。希望能幫助果農(nóng)提高果實商品價值,增加收入。

梨果套袋要采用規(guī)格合適、質(zhì)量好的專用果袋。優(yōu)質(zhì)的果袋具備以下條件:果袋大小適宜;紙強(qiáng)度好,有韌性;防水性能強(qiáng),外面顏色淺,以減少日灼;內(nèi)袋應(yīng)有緩釋抑菌涂層或經(jīng)藥劑處理;果袋由袋口、捆扎絲、袋體、袋底、通氣放水孔組成。梨適宜套內(nèi)黑外灰雙層袋或單層袋。近年研究報道,膜+紙袋(內(nèi)袋為透氣薄膜,外袋為黃色紙袋),可以綜合紙袋和塑料袋的優(yōu)點,大幅度減少果銹,果實外觀品質(zhì)最優(yōu),能顯著提高可溶性固形物含量。果皮為褐色的黃花、湘南等品種以套單層果袋(價格較低)較易推廣。果皮為黃、綠的翠冠、幸水、新世紀(jì)等品種由于果銹較多,以套外紙內(nèi)塑膜袋,特別是內(nèi)袋為紅色最佳。

套袋時先撐開袋口,托起袋底,使兩底角的通氣放水口張開,令袋體膨起。手執(zhí)袋口下2~3厘米處套上果實后從中間向兩側(cè)依次按折扇的方式折疊袋口,將捆扎絲反轉(zhuǎn)90°沿袋口旋轉(zhuǎn)一周扎緊袋口,使袋掛在果臺上,果實在袋內(nèi)懸空,以免袋壁磨擦果面。套袋要求先上部后下部,左右內(nèi)外均勻分布。對農(nóng)藥敏感的綠皮果如新世紀(jì)、翠冠、雪青、西子綠、金二十世紀(jì)等,也可在謝花后20天先套白色小袋(10厘米×7.5厘米),謝花后30天在小袋外再套雙層果袋(或摘除小袋),果實無銹斑且呈半透明狀,故有“水晶梨”之稱。

梨果套袋前做好兩件事:疏花果噴農(nóng)藥

梨樹正常授粉條件下,結(jié)實率高,梨果套袋前必須將過多的果實疏除,否則結(jié)果過多營養(yǎng)不集中,果實很小,優(yōu)質(zhì)果率低,而且因消耗過多養(yǎng)分使花芽分化不良造成次年產(chǎn)量下降,一般可以按果樹的樹齡樹勢確定單株產(chǎn)量(一般早熟品種畝產(chǎn)2000公斤,中熟品種2500公斤左右),然后折算成果數(shù),再多留10%~20%的安全系數(shù),進(jìn)行疏果。疏花疏果的時間越早,節(jié)省營養(yǎng)越多。實際應(yīng)用時要根據(jù)樹體健壯程度,授粉條件好壞,氣候是否正常及勞力多少確定。當(dāng)樹體健壯、有足夠的授粉樹及天氣晴朗時,疏花的時間盡量提前,可在花序分離期著手疏花。先以花序為單位疏密留稀、疏弱留壯,約距15~20厘米留一花序,待開花時每花序保留2~3朵邊花,其余摘除。被掐掉花蕾留下花托,保留基部葉片和生長點。疏果在花后2周左右開始,一個月之內(nèi)完成,一般每花序留邊果1個。

套袋前必須噴1~2次殺蟲殺菌混合劑,最好不噴乳劑農(nóng)藥,特別是不能噴含銅離子的藥劑或油乳劑,代森錳鋅類藥物最好不連年使用,以免果實形成銹斑,可使用粉劑或水劑。噴后晾干,在5~7天之內(nèi)完成套袋,如時間延長或噴后遇雨需重新噴施。

梨果套袋后管理有講究:增肥降溫防病蟲

果實套袋遮光,不利于糖酸等內(nèi)含物的積累,為提高果實內(nèi)質(zhì),應(yīng)特別注重壯果肥的施用,施肥量應(yīng)占全年的40%左右。施肥時期在新梢停止生長后,以有機(jī)肥為主,減少氮肥比例,增加磷、鉀肥,補(bǔ)充鈣、鎂、硼等微量元素。全年氮、磷、鉀的比例為10∶5∶10。果實生長發(fā)育期葉片多次噴施氨基酸營養(yǎng)液,對提高葉片的光合作用,改善果實品質(zhì)有較好的效果。

如連續(xù)出現(xiàn)高溫高濕的天氣,應(yīng)及時采取措施,降溫排濕;梨園生草或地面覆蓋能有效改善生態(tài)環(huán)境,減少銹果發(fā)生。

套袋期間仍應(yīng)注意病蟲防治,保護(hù)好葉片,防止二次開花。梨長期套袋易誘發(fā)黃粉蟲、康氏粉蚧、梨木虱等喜濕、喜蔭蔽的入袋害蟲。黃粉蟲的防治對策主要是冬季清園刮除粗老翹皮,發(fā)芽前(芽體膨大)噴索利巴爾50~80倍液,消滅越冬卵,壓低蟲口基數(shù)。套袋前噴藥要細(xì)致,藥劑可選用撲虱靈、蚜虱凈、抗蚜威等。6月上旬前每隔10~15天噴一次殺蟲劑,有效農(nóng)藥有35%的賽丹1500倍、10%的吡蟲啉3000倍、50%抗蚜威1500倍,這些均可與托布津、杜邦福星等混用。危害嚴(yán)重時應(yīng)停止套袋1~2年。

生長期修剪能減少養(yǎng)分消耗,改善樹冠光照條件,提高果實品質(zhì)。具體方法是新梢旺長期對長梢進(jìn)行摘心,二次梢留20厘米反復(fù)摘心。5~6月疏去密枝、競爭枝、交叉枝、徒長枝。6~7月對方位好的背上枝拉平或拿枝。

適時除袋分批采收

梨果實套袋可有效防止病蟲和農(nóng)藥污染,使果面潔凈,特別是使銹斑減少,果點變小,能有效防止果實裂果和失水褐變,使貯藏期適當(dāng)延長。

大多數(shù)品種結(jié)合采收一次除袋,著色品種可根據(jù)情況提前5~7天除袋曬果。晴天除袋避開中午高溫期,宜在上午8~11時、下午3~6時進(jìn)行。梨套袋后成熟期有所推遲,可根據(jù)市場需求和勞力安排分期分批采收。

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