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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1.嫁接時間劈接、皮下接在3月中旬至4月上中旬和采收結束之后的生長后期（即9月中下旬）進行。江蘇地區多在3～4月份進行。芽接時間一般在新梢半木質化之后至落葉前一個月（即5月中旬至10月上旬）。嫩枝接在7月至8月中旬進行。帶木質部芽接在春季萌動前后和生長后期進行。
2.嫁接方法砧木嫁接部位直徑在3厘米以下時，采用劈接法嫁接；砧木直徑在3厘米以上時，采用皮下接（也叫插皮接）嫁接；接口處砧木較細或當年生枝，剛此“T”字形芽接法，（1）將接穗削成一斜面，呈箭頭形。（2）切接口、用切接刀將鋸口削平，然后切一豎口，深達木質部，切口長為接穗大斜面長度的一半左布，用刀尖輕輕一撥。將樹皮微微分開。（3）插接穗。將接穗對準切口，使大斜面朝內，小斜面朝外，慢慢將接穗插入，直至大斜面在砧木切口上微露為止。在插入時，注意要用于按住豎切口。一般接2個接穗，砧木較細可只接1枝。（4）包扎。用塑料薄膜條扎緊包嚴切口和接口，不讓切口露在外面。
3.接穗的采集與保存采集接穗，要從本地區優良品種樹上剪取，或從該優良品種原產地母樹上采取。結合冬季修剪，選擇無病蟲害、生長健壯、芽體飽滿的當年生枝剪取接穗，并捆綁好，系上標簽，用濕沙分層埋壓陰涼通風的室內備用、貯藏期間，要注意儲存溫濕度，溫度在0～5℃較適宜，沙的濕度以手握能成團，手松開即散為宜。夏秋芽接所用接穗為當年抽發的成熟枝條，隨接隨用
4.嫁接部位五分枝或分枝較細者。從地面以上40～50厘米處嫁接；已有分枝和分枝較粗的，按照整形要求，中心干在高于最上1層主枝20厘米處嫁接；主枝在外部側枝分布區以外15厘米處嫁接；側枝在副側枝分布區以外10厘米處；副側枝、結果枝組和營養枝在基部5厘米處，施行嫁接，
幼樹換頭可1次完成；大樹每株需換頭幾十個甚至幾百個，為有利于地上部和地下部的平衡，可在春季先高接第2層主枝以上各部位，再于當年秋季或第2年春季換第1層主枝上各級枝頭，分兩次完成。
5.接后管理（1）綁支棍。接穗和接芽新梢長度達到20厘米左右時，用長約50厘米的木棍，一端綁在砧木上，另一端與新梢綁在一起，以防新梢或接穗折斷。（2）除萌芽、砧木上發出的隱芽，要及時去除。（3）摘心；當新梢長到40厘米左右時及時摘心，促進新梢粗壯。（4）修剪：根據頂定樹形，實行輕剪緩放，冬剪時，一般只對中心干和各級骨干枝的延長頭進行中短截；夏剪采用撐、拉、附方法開張主、側枝角度。（5）加強肥水管理。有機肥料可在秋季大量施入。追施化肥，應在高接成活后新梢旺盛生長時進行。產果季節及時灌水。（6）防治病蟲害要及時有效地防治危害葉、枝的病蟲。
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