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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
梨屬植物種質資源按果皮顏色劃分有綠皮梨(包括綠色、黃色、綠黃色、黃綠色等)、褐皮梨(包括綠褐色、黃褐色、紅褐色、褐色等)和紅皮梨(包括部分著色、全面著色)三種類型。我國梨的五大栽培中,秋子梨和白梨主要為綠皮梨類型,少數為紅皮型類型,稀有褐皮梨類型。砂梨主要為綠皮砂梨和褐皮砂梨兩大類群,紅皮梨類型較少。西洋梨和新疆梨主要為綠皮梨和紅皮梨兩種類型。紅皮梨以其色彩鮮艷奪目,深受消費者喜受,已成為21世紀國內外梨育種目標之一。篩選紅皮梨種質資源,不僅可為紅皮梨育種提供親本材料,而且可以為觀光果業提供可供選擇的紅皮梨資源,現將國家果樹種質興城梨圃保存的部分紅皮梨種質資源作一簡單介紹。
水紅宵白梨品種。原產于河北省北部和遼寧省西部。果面綠黃色,陽面有鮮紅暈,著色面積大于1/3。果實短圓柱形,平均單果重175.5g。果肉白色,肉質細,松脆多汁,酸甜適口。含可溶性固形物11.7%,可溶性糖5.81%,可滴定酸0.21%,Vc2.90mg/100g。品質上等。在遼寧省興城,果實9月下旬成熟。果實極耐貯藏,可貯至翌年5―6月?构麑嵼喖y病能力強,但不抗黑星病。
油紅宵白梨品種。原產于遼寧省建昌。果面綠黃有鮮紅暈,著色面積大于1/2。果實圓錐形,平均單果重108.7g,果肉白色,肉質中粗,味甜。含可溶性固形物13.7%,可溶性糖9.19%,可滴定酸0.56%。品質中上。在遼寧省興城,果實9月下旬成熟。
紅枝母秧白梨品種。原產于河北省興隆。系由紅宵梨種子實生而來,果面黃白有鮮紅暈,著色面積大于1/3。果實近圓形,平均單果重95.0g。肉質緊而脆,石細胞少,汁液中多,味酸甜。含可溶性固形物13.2%,可溶性糖10.66%,可滴定酸0.35%。品質中上等。在遼寧省興城,果實9月中旬至下旬成熟。果實較耐貯藏。
獨里紅白梨品種。原產于河北省青龍。果面綠黃有鮮紅暈,著色面積大于1/3。果實圓形,平均單果重129.8g。果肉白色,肉質中粗,松脆多汁,味甜酸。含可溶性固形物12.1%,可溶性糖7.30%,可滴定酸0.38%,品質上等。在遼寧興城,果實9月下旬成熟。
佛見喜白梨品種。原產于河北省遵化、遷安等地。果皮綠黃有鮮紅暈,著色面積大于1/3。果實扁圓形,平均單果重132.3g。果肉白色,肉質中松,松脆多汁,味酸甜。含可溶性固形物13.7%,可溶性糖8.31%,可滴定酸0.31%。品質中上。在遼寧省興城,果實9月下旬成熟,果實較耐貯藏。
洋紅宵白梨品種。原產于遼寧省建昌。果皮淡黃色有鮮紅暈,著色面積大于1/3。果實圓柱形,平均單果重178.0g。果肉白色,肉質細,松脆多汁,葉酸甜。含可溶性固形物11.8%,可溶性糖9.6%,可滴定酸0.19%。品質上等。在遼寧省興城,果實9月下旬成熟。
山梨24秋子梨野生類型。原產于河北省承德。果皮黃綠有鮮紅暈,著色面積大于1/2。果實扁圓形,平均單果重79.2g。肉質粗,石細胞多,汁液中等,味甜酸澀。含可溶性固形物14.7%,可溶性糖11.0%,可滴定酸0.91%。品質下等。在遼寧省興城,果實9月中旬成熟。
官紅宵秋子梨品種。原產于遼寧省北鎮、綏中、建昌等地。果面綠黃色,陽面有濃紅暈,著色面積大于1/2。果實近圓形,平均單果重90.5g。果肉黃白色,肉質中粗,稍軟,汁液中等。甜酸濃香。含可溶性固形物13.2%,可溶性糖9.09%,可滴定酸0.38%。品質中等,在遼寧省興城,果實9月下旬成熟。
紅皮酥白梨品種。原產于四川省會里。果面黃綠色,陽面有鮮紅暈。著色面積大于1/3。果實倒卵形,平均單果重154.0g。果肉白色,肉質細,松脆多汁,石細胞少,汁液多,味甜酸。含可溶性固形物11.3%,可溶性糖6.97%,可滴定酸0.49%,Vc0.65mg/100g。品質中等。在遼寧省興城,果實9月下旬成熟。
乃希布特阿木特新疆梨品種。原產于新疆自治區阿克蘇。果面綠黃色,陽面有暗紅暈。著色面積大于1/3。倒卵圓形,平均單果重54.8g。果肉白色,肉質粗緊,汁液少,味甜酸。含可溶性固形物14.6%,可溶性糖10.42%,可滴定酸0.37%。品質下等。在遼寧省興城,果實9月下旬成熟。
向陽紅秋子梨與西洋梨種間雜種,組合為京白梨/西洋梨。果皮綠黃色,陽面有鮮紅暈,著色面積大于1/3。闊倒卵形或短葫蘆形,平均單果重107.0g。肉質細脆,后熟變軟,汁液中多,味酸甜。含可溶性固形物12.1%?扇苄蕴9.09%,可滴定酸0.24%。品質中上。在遼寧省興城,果實8月中下旬成熟。
八月紅種間雜種,組合為早巴/早酥。果面黃綠有鮮紅暈,著色面積大于1/3。果實卵圓形,平均單果重233.0g。果肉白色,肉質細脆,汁多味甜,有香氣。含可溶性固形物13.6%。品質上等。在遼寧省興城,果實8月下旬成熟。果實可貯藏15天左右。
日面紅西洋梨品種。原產于比利時,果面綠黃色,陽面有紅暈。著色面積大于1/3。果實呈粗頸葫蘆形,平均單果重256.7g。果肉白色,肉質中粗,后熟變軟,汁液中等,味甜粉香。含可溶性固形物15.7%,可溶性糖9.51%,可滴定酸0.25%,Vc6.26mg/100g。品質中等。在遼寧省興城,果實8月下旬至9月上旬成熟。
紅茄梨西洋梨品種。原產于美國。果皮為全面紫紅色。細頸葫蘆形,平均單果重131.7g。果肉白色,肉質細脆,后熟變軟,汁11,酸甜微香。含可溶性固形物12.3%,可溶性糖8.93%,可滴定酸0.24%。品質上等。在遼寧省興城,果實8月下旬成熟。
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