山楂品種：金星

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

北京市農業科學院林果研究所等從北京懷柔縣栽培山楂選出的農家品種，別名小金星。1984年通過鑒定，命名為金星。主產北京市懷柔、密云、平谷、門頭溝等縣區。分布于河北省北部及天津市薊縣等地。

果實近圓形，平均單果重9.8克；果皮鮮紅色；果肩呈半球狀；果點小，鮮黃色；果面光潔，具蠟質；萼片閉合或半開張；萼洼周圍有小肉疣突起；果肉粉白至粉紅；甜酸適口，稍有果香，肉細致密。可食率86％；貯藏期150天左右。百克鮮果可食部分含可溶性糖10.05克，可滴定酸3.65克，總黃酮0.38克，果膠2.78克，維生素Ｃ72.68－85.66毫克，維生素Ｂ115毫克，維生素Ｂ215Ｇ毫克，胡蘿卜素0.74毫克，礦質元素126.19毫克。樹勢中庸；萌芽率45％，可發長枝4－5個。花序花數22.2朵；自交親和率9.9％；自然授粉坐果率2.5％；花序坐果數5.5；枝負荷量較高，185克；果枝連續結果能力強。定植后3－4年始果，成齡樹平均株產60千克。在北京地區，10月上中旬果實成熟。

該品種豐產穩產；果實品質上；較耐貯藏。適于鮮食、加工和入藥。是冀京津地區的主栽品種。

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