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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
銀杏是云南省重要干果經濟樹種之一，種植面積較大。但是，種植后進人結果期遲，挫傷了廣大果農發展銀杏的積極性。我們承擔銀杏早果方面的研究項目，對促進銀杏幼樹提前結果開展了一些試驗研究，使未結果的4～8年生幼樹結實率達70%以上，結實好的單株產量超過4公斤，現將關鍵技術簡介如下。
一、強化肥水管理
銀杏是極喜肥的樹種，要想銀杏幼樹早結實，就要在肥水上下功夫，促進銀杏定植后旺盛生長，盡快形成較大的根系和樹冠，為早實豐產打下基礎。
1.冬季擴穴施肥銀杏根系發達，表層根系多，根的趨肥性強。為擴大根系分布范圍，從定植的第2年冬季起，連續3年擴穴施肥。擴穴深度60～70厘米，寬度要求在3年中，相鄰植株的擴穴相通，實現全園翻耕。結合擴穴每株年施有機肥50～100公斤、復合肥或過磷酸鈣0.6～1.5公斤。將挖出的土壤與肥料混合均勻后施入穴溝中。具體施肥量視園內土壤肥力和植株大小而定，土壤肥力高，植株小的可少施，土壤瘠薄，植株大的可多施。
2.生長期肥水管理
土壤追肥：新定植的銀杏當年追肥1次。從第2年起，每年追肥3次：第1次追肥于2月中旬至3月下旬，此時正是新梢葉片萌發期，需要充足的養分；第2次追肥在4月中下旬，可促進新梢持續生長和果實膨大；第3次追肥在7月中旬，以加速枝干擴粗和果仁發育。肥料種類前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，每株年施肥量復合肥0.3～0.6公斤，硫酸鉀0.3～0.5公斤，尿素0.5～0.8公斤。注意事項：旱季施肥要與灌水相結合。
葉面噴肥：每年3～4次，時間與土壤施肥交錯進行。噴灑時要將葉背葉面噴濕，葉背氣孔多，吸收量大。噴灑時間上午8～10時，下午4時以后。肥料種類和濃度：尿素0.2%～0.3%，硫酸銨0.1%～0.3%，過磷酸鈣1%～3%，硼酸0.1%～0.4%，磷酸二氫鉀0.2%～0.3%。
二、促進花芽分化技術
1.抹芽、除萌早春樹干基部常萌發大量萌蘗，消耗樹體養分，擾亂樹形。要及時用利刀從芽基向上削平。不能由上而下或徒手抹除，容易撕裂樹枝。
2.摘心將新梢頂端的一部分摘除，以促進側枝生長，增加枝量，擴大樹冠，防止樹冠偏移，有利于培養短枝，形成花芽。
3.拉枝在枝條木質化之前進行，目的在于使枝條保持合理的開張角度，培養豐產樹形。開張角度小的枝，用繩子固定向下牽引；開張角度大的枝，向上牽引；兩個枝條相距太大，分別向左右牽引。通過拉枝，使枝條空間分布合理，改善通風透光條件，有利于花芽形成。
4.縱傷、環剝與倒貼皮在早春樹液流動后，在樹干或枝條中下部，選擇三個不同方位，用利刀向下劃一刀，深達木質部，間隔距離視樹干及枝條粗度確定，一般相隔3～5厘米。環剝是在枝條中下部剝去一圈皮層，即環狀剝皮；環剝時將剝去的皮倒過來再貼上去叫倒貼皮。環剝寬度為枝條粗度的1/10。環剝一般在6月進行，刀要鋒利，刀口要齊，深達木質部，但不能傷及木質部，貼皮后用塑料膜捆扎。據試驗，環剝或倒貼皮最好留1/4～1/5的粗度不剝，全剝若管理操作不當，易造成剝口以上枝條死亡。但要注意，此項措施只能在生長旺盛的幼樹上進行，太小的樹，長勢衰弱樹不能應用。
三、人工輔助授粉
銀杏為雌雄異株，異花授粉樹。種，若雄株少（或無雄株）、樹齡小或雌雄株花期不遇等，都會造成自然授粉不足，致使銀杏少結果或不結果。通過人工輔助授粉，可使銀杏產量提高1～3倍。
1.花粉采集、處理與貯藏當雄花序由青色轉變為淡黃色時（云南一般3月中下旬）將雄花序剪下，放在干燥通風的室內，保持20～25℃，攤晾在白光紙上，每天翻動2～3次，2～4天內花粉全部散出，立即用0.5毫米左右細篩過濾，得到純凈的花粉，用紙或紗布袋包裝好，貯藏于10℃左右的冰箱中。
2.花粉液配制將花粉和水按1∶2000的比例進行配制。配制花粉液所用的水和噴霧器必須干凈無毒，配好后在2小時內用完。為增加花粉活力，提高授粉效果，在花粉液中加入5%的白糖和0.1%的硼酸。
3.噴霧授粉當銀杏樹上60%～70%的雌花珠孔吐出一顆小水珠（性水）時，為授粉的最佳時期。以晴天無風或微風天氣，上午9時后，下午4時前無露水時噴霧效果較好。噴霧時要求樹冠上下、內外噴布均勻。授粉后第2天，若雌花珠孔不再有水珠出現，即表示完成授精。若大部分雌花珠孔仍有水珠或授粉當天遇雨，則要重新授粉。
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