銀杏深加工技術

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

一、果奶型液體飲料

項目投資需20～50萬元。生產廠房面積需500～600平方米。

效益分析：以易拉罐為例，日產3萬罐，年產900萬罐。每罐出廠價為3元計，年產值為2700萬元，利稅約1000萬元。

二、速溶固體飲料

以銀杏干果與葉為原料應用酶處理與冷凍濃縮技術研制成的“銀杏茶1號”與“銀杏茶2號”已通過鑒定。產品效益明顯，有較好的國內外市場前景。

投產條件：按年處理100噸銀杏干果規模，設備總投資150萬元，需廠房250平方米。

效益分析：每千克銀杏干果與200克銀杏葉可產固體飲料銀杏茶1號670克和銀杏茶2號710克，若年處理銀杏干果100噸及銀杏葉20噸，年利稅可達600萬元。

三、銀杏葉開發利用

銀杏葉含有對人體健康有益的成分黃酮類化合物，可用于降低血清膽固醇，改善腦的營養，在治療心腦血管疾病中有奇效。從銀杏葉中提取分離出來的棕黃色粉末狀物為銀杏總黃酮類和銀杏內酯。若年產2噸上述產品，需原料200噸，投資200萬元。

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