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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
1、形態鑒別法
①看主干與主枝夾角：雄株主干枝較直立向上，分枝夾角為30度左右；雌株主干枝分枝下垂平展，夾角為50度左右。
②看落葉：雄株落葉晚；雌株落葉早。
③看葉形：雌株葉缺刻淺，雄株則正好相反。
④看樹冠形態：雄株樹冠形成晚些，枝條較少而細弱，層次清晰；雌株樹冠形成早，枝多且粗壯，層次較雜亂。
⑤看枝條長短：雄株枝條短，一般只有1-2厘米；雌株由于多年結果不斷延伸，長度在10厘米左右。
⑥看花芽：雄株花芽大、飽滿，頂部稍平；雌株花芽瘦尖而小。
⑦看花序：雄花序為柔荑花序，像桑椹花序一樣；雄株則長，在花梗頂部分叉，如火柴梗。
⑧看莖桿粗細：雄株莖桿高一些，細弱一些；雌株則矮一些，粗壯些。
2、溴麝香草酚藍鑒別法 每次稱取樣品葉1克，剪碎呈煙絲狀，放在潔凈試管或錐形瓶等器皿，加入0.1%溴麝香草酚藍液5毫升，在22-26℃溫度下，觀察顏色變化所需時間的長短。若為雄株，溶液2-3分鐘后先呈墨綠色，4-6分鐘后再呈綠色，9-10分鐘后為黃綠色，20分鐘左右即呈黃橙色；若為雌株，由藍綠色至黃橙色的顏色變化時間，約需2-6小時。銀杏雄樹比雌樹呼吸強，分解代謝較旺盛，能較快地促使葉片液汁中的物質分解成有機酸，使其酸性較強。而呈堿性的藍綠色溴麝香草酚藍液，遇酸變黃。所以，當加入溴麝香草酚藍液后，若為雄株即迅速變黃；若為雌株，則由藍變黃橙的速度緩慢。
形態鑒別法簡單方便，但經驗性強，可靠性不足。若把形態鑒別法與溴麝香草酚藍鑒別法結合起來，則是既簡便又有效的銀杏性別早期鑒定方法，具有較高的應用價值。
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