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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
銀杏，是一種有特殊風格的樹，葉子夏綠秋黃，像一把把打開的折扇，形狀別致美觀。
兩億年以前，地球上的歐亞大陸到處都生長著銀杏類植物，是全球中最古老的樹種。后來在200多萬年前，第四紀冰川出現，大部分地區的銀杏毀于一旦，殘留的遺體成為了印在石頭里的植物化石。在這場大災難中，只有在我國還保存了一部分活的銀杏樹，綿延至今，成了研究古代銀杏的活教材。所以，銀杏是一種全球最老的孑遺植物，人們把它稱為“世界第一活化石。”
我國是世界上人工栽培銀杏最早的國家，在公元1265年南宋陳景沂著的《全芳備祖》中，就有關于銀杏的記載，比世界其他各國都早。銀杏是種難得的長壽樹，我國不少地方都發現有銀杏古樹，特別是在一些古剎寺廟周圍，常常可以看見栽有數百年和千年有余的大樹。像有名的廬山黃龍寺的黃龍三寶樹，其中一株是銀杏，直徑近2米，北京潭拓寺的銀杏年逾千歲。而世界上最長壽的銀杏，還應數我國山東莒縣定林寺中的大銀杏，樹高24．7米，胸圍15．7米，樹冠蔭地200平方米，據說是商代栽的，距今還可以找到天然的銀杏林，這些都證明我國是銀杏的老家。
銀杏樹在200多年前傳入歐、美各國，許多著名的植物園都以能栽種“世界第一活化石”--銀杏而無比榮耀。
銀杏是裸子植物銀杏科中唯一存留下來的一個種，雌雄異株。根據銀杏的枝、葉形態及扇狀葉脈等特點，都與其他較進化的裸子植物不同，是現存種子植物中最古老的一屬。它的種子成熟時橙黃如杏，外種皮很厚，中種皮白而堅硬，故又有“白果”之稱。銀杏種子的種仁可做藥用，有潤肺、止咳、強壯的功效。它的枝葉含有抗蟲毒素，能防蟲蛀，故有人在書中放一片銀杏葉用來祛除書蠹蟲。銀杏葉中還含有一種叫銀杏黃酮的化學物質，它能降低膽固醇，改善腦血管的血液循環，具有防治腦動脈硬化、血栓形成等作用。因此，銀杏葉提取物是當今國際上心腦血管保健藥物中新的一族，特別是在歐美市場上最為盛行。
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