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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
一、肥水管理
1.重施基肥，適時追肥
基肥以腐熟的農家肥為主，摻入部分氮、磷、鉀速效肥料，一般在棗樹采收后的10月中下旬或開春土壤化凍后施用。施肥方法因樹齡而異，幼齡棗樹以條狀溝施、穴施為主，施肥的溝或穴位于樹冠投影外圍，寬和深均為40～50厘米，把農家肥和少量化肥混合后填入。施肥位隨樹冠擴大而逐年向外擴展，并每.隔1～2年進行1次放射狀或環狀溝施。開溝施肥時應保護根系，盡量不傷直徑在0.5厘米以上的粗根。5～8年生棗樹每株施有機肥或油渣25～50千克，尿素、磷酸二銨、鉀肥各100～200克。
追肥分地下追肥和地上葉面噴肥。地下追肥一年可進行2～3次，一般在花前、花后、果實膨大期追施。在施用肥料上，棗樹生長期追肥以速效肥為主，也可追施腐熟的有機肥或沼液、沼渣。肥料的種類以氮、磷、鉀及微肥混合的復合肥為好，不能追施單一的氮肥，防止促發二次營養生長，加重生理落花落果。施用量一般每株開深10～15厘米的淺溝，施入100～150克，也可在樹冠下挖7～10個坑施入，覆土后澆水。葉面噴肥簡便易行，見效快。從花期到幼果期每隔7～10天噴1次0.3%的磷酸二氫鉀，連噴2～3次。盛花期噴施0.1%的硼砂溶液。噴肥時應在無大風、雨水的上午10時以前或下午7時以后進行。
2.合理灌水，花期噴水
在棗樹發芽前、花期和幼果期及時澆水灌溉，灌水后要及時松土保墑。發芽前灌水為催芽水，灌水時間在3月下旬左右，可有利于根系的生長，促進棗樹發芽。在花期棗樹花量極大，需水多，但要小水勤澆，一般在5月上中旬初花期灌水1次。空氣干燥要向棗樹噴水，一般花期要噴水4～6次。在傍晚或上午10時前進行，有利于花粉萌發授精，提高坐果率。幼果期當土壤干旱時葉片便從幼果中爭奪水分，從而造成幼果萎縮、生長受抑而脫落。花期至棗果膨大期保持土壤濕度，應15～20天澆1次水。
二、摘心、抹芽
1.抹芽
在棗樹發芽后，將各級主側枝、結果枝組間萌發的新棗頭，除延長枝和結果枝外，應見芽就從基部抹除，一般要進行4～5次，以節省樹體養分。
2.摘心
對直立的無空間棗頭新梢在20～30厘米時進行摘心，有生長空間的棗頭新梢長至50～60厘米左右時也進行摘心，當二次枝長度達40厘米以上時也進行摘心，控制旺長，減少養分消耗。
3.疏枝、拉枝
對影響通風透光的過密枝、交叉枝、病蟲枝和主枝上萌發過密的幼枝疏除，并將生長直立的摘心棗頭拉成水平狀。
三、環剝（開甲）
環剝可使棗樹增產50%～70%。環剝時期應以棗樹開花量占花蕾30%時最適宜。初環剝的樹，環剝口應在距地面30厘米以上進行，選主干平滑處，先把樹干老皮刮掉一圈，寬度1厘米左右，深至露出粉紅色皮層，再用環剝刀切達木質部，但不傷木質部，寬度為0.3～0.5厘米，將韌皮部全部除凈。要求整個環、剝寬度一致，光滑不出毛茬。環剝寬度一般根據樹齡大小、樹勢強弱來決定，一般5年生的棗樹環剝寬0.5厘米，大樹0.8厘米。過弱的棗樹不環剝，環剝口需涂藥防病蟲，環剝25～30天后，坐果基本牢固。為促進環剝口愈合，可用塑料布保護好傷口。
四、肥料噴施
葉面噴施葉面肥和微量元素肥對棗花坐果有良好的促進作用，在棗樹上噴施的葉面肥和微肥種類很多，凡是在棗樹花期和幼果期多次噴施葉面肥及微肥的棗樹，棗樹坐果率明顯高于未噴肥的棗樹，棗果的個頭也明顯要大。花期噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液和0.1%的硼砂溶液混合根外追肥，或用其它促進坐果的葉面寶及微肥每7～10天1次，連續噴施3～4次。
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