地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
冬棗，又名凍棗，也叫蘋果棗。屬于鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。沾化冬棗果大，皮薄，核小，汁多，肉質細嫩酥脆，果實圓形或扁圓形，呈赭紅色，平均單果重17.5g，最大單果重35g，棗核呈紡錘形。冬棗樹4月上旬發芽，10月下旬到11月上旬成熟。市場潛力巨大。
1.選用壯苗，挖豐產溝，精心栽植。建園時優選高度在1.5m左右和直徑在1.2cm以上，側根較多的粗壯的一級冬棗苗，做到根系完整，隨起隨栽。栽前首先將傷根進行整修，保留根幅30～40cm，然后用50×10E-6的ABT生根粉溶液浸泡1～1.5小時，再用泥漿蘸根栽植，株行距宜掌握在2～2.5m×3～3.5m。每667平方米栽76～100株。按照栽植行距，挖寬60cm、深80cm的豐產溝，將表土與底土分開堆放，溝底先鋪放5cm厚的麥秸，再將土雜肥與表土混合，均勻回填溝內，最后灌水沉實。每667平方米施有機肥5000kg。冬棗定植后灌足水，然后覆土保墑。
2.覆膜增溫保墑，促使生根旺長。棗樹遲遲不發芽，難以返旺的一個主要原因是缺水和地溫太低，覆膜是增溫保墑，促使生根旺長的有效措施。棗苗定植后澆足水，水滲下后要松土覆膜保墑。可用塑料薄膜覆蓋樹盤，對增溫保濕，促使冬棗發根旺長有良好的作用。
3.修剪特點。經試驗，早期豐產的最佳樹形宜用拉刻法修剪，在萌芽前將植株順行間用繩拉成與地面近平行，以減緩主干頂端生長優勢，增強中下部養分積累，然后在彎斜的主干背上，距地面高40cm左右處，選一方位適宜、生長健壯的二次枝留樁短截，并在芽上方1cm處刻傷，深達木質漸或行目傷，暫行阻礙營養物質和細激動素的上運，同時阻礙了枝條先端內源赤霉素的下運，從而促使傷口下的主芽萌生為棗頭，次年再在留一定距離的上方，又將新棗頭向相反的方向拉枝加刻傷，如此拉刻培養樹形，目的是既要保留棗頭枝轉變為主枝和結果枝組，又能促生新的棗頭枝，增加枝葉量，使其早結果。
4.加強土、肥、水管理。土、肥、水管理是基礎，冬棗的枝葉生長與花芽分化、開花結果同步進行，且花量大、花期長，需營養較多，加強土、肥、水管理尤為重要。
（1）中耕除草，松土保墑。定植在豐產溝的棗樹根系較淺，雜草與棗樹爭奪養分、水分，棗園應實行清耕制，每年多次中耕、除草、松土。中耕深度6～10cm，對樹下萌生的根蘗苗及時清除，以節約養分增強樹勢，保持棗園清潔，土壤疏松，通透性良好，同時減輕病蟲害的發生。
（2）秋施基肥。秋施基肥應在9～11月進行，在此期間越早越好，因為早施地溫較高，有利于肥料腐熟、分解，根系處于活動期，傷根易愈合并發生新根。2～4年生每株施農家肥30～50kg，5～7年生株施農家肥50～70kg，8年生以上盛果期樹每株施農家肥70～150kg。
（3）追肥。在冬棗樹生長發育期進行，以化肥為主，根據棗樹物候期需肥特點，一般1年進行3次。第一次在萌芽前（4月上旬），第二次在開花前（5月中、下旬），第三次在幼果膨大期（6月下旬到7月上旬），幼樹以追氮肥為主，氮、磷、鉀混合比為1∶0.5∶0.6。
（4）葉面噴肥。為補充營養，每年葉面噴肥3～4次，可噴0.3%～0.5%的尿素溶液或磷酸二氫鉀溶液，也可噴天津產化肥精加0.3%的尿素混合溶液或稀土肥和微肥等。
（5）灌水。一般1年澆3遍水，即萌芽前，幼果膨大期及封凍前。切忌在盛花期灌水，盛花期灌水會造成大量落花，坐果率明顯降低。
5.運用3種有效方法提高坐果率
（1）花期噴赤霉素。通過試驗，6月上旬盛花期噴25×10E-6的赤霉素，可最大限度減少落花，明顯提高坐果率。
（2）噴0.5%的硼砂。噴赤霉素時加入0.5%的硼砂，可以促進花粉管萌發，提高授粉、受精率。
（3）環剝。開花盛期在冬棗的主枝上或主干上進行環狀剝皮，剝皮寬度約0.5cm，將樹皮剝去1圈，深達木質部。幼樹、弱樹要剝窄些，寬度0.2～0.3cm，旺樹、大樹可稍寬些，宜在0.3～0.6cm之間。每年環剝的位置從下而上交替、錯開。通過環剝，可阻止樹冠上部營養往下運輸，樹冠營養積累可促進棗果實發育，提高坐果率。
6.加強病蟲防治。危害冬棗的病蟲主要有桃小食心蟲、棗癭蚊、山楂紅蜘蛛、棗焦葉病等。在生長期噴1500倍50%的甲胺磷或50%的1605防治桃小食心蟲，噴滅幼脲三號防治棗癭蚊，噴三氯殺螨醇防治紅蜘蛛。6月上旬開始，每半月噴1次抗枯寧500倍或葉枯凈500倍，連噴3～4遍，可有效防治棗焦葉病。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
