毛葉棗生產(chǎn)存在的問題及對策

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

毛葉棗雖然在我國南方各地相繼引種、試種成功，但仍處于剛起步階段，目前生產(chǎn)性種植的面積不大。但目前我國毛葉棗種植存在品種雜亂、栽培管理粗放、流通渠道不暢等問題，有待于進一步完善和解決。

一、發(fā)展區(qū)劃性不強，品種雜亂

毛葉棗具有早結(jié)豐產(chǎn)（當年種植當年投產(chǎn)）、質(zhì)優(yōu)價高的特點，加上一些果苗供應(yīng)商在媒體上大量宣傳，因而近年在南方幾省掀起了一股種植毛葉棗的熱潮，毛葉棗種苗供不應(yīng)求，售價居高不下。但同時也出現(xiàn)了一些問題：一是有些地方盲目種植，在冬季易受凍害的不適宜區(qū)大量種植毛葉棗，造成毛葉棗不能安全越冬，使果農(nóng)蒙受損失；二是苗木市場不規(guī)范，品種雜亂，魚目混珠。一些果苗供應(yīng)商利用果農(nóng)對品種不了解、鑒別能力差，以次充好，大量推銷果小質(zhì)差的劣質(zhì)品種，甚至從東南亞引進野生實生苗（僅能作砧木用），不經(jīng)嫁接就推向市場。臺灣青棗品種群中的高朗1號綜合性狀好、售價高，但接穗來源有限，致使該品種苗木供不應(yīng)求。一些果苗供應(yīng)商也有將緬甸棗品種充作高朗1號的，使果農(nóng)蒙受不必要的損失。

綜上所述，果農(nóng)只有在做到適地栽培、選擇良種的前提下，毛葉棗生產(chǎn)才能達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。此外，由于毛葉棗變異大，通過實生選種、芽變選種、國外引種等途徑，栽培品種不斷更新，近年來幾乎每兩年就有一個新品種出現(xiàn)。利用毛葉棗容易嫁接換種的特點，于春季進行嫁接換種則可解決原有品種低劣的問題。毛葉棗變異大的特點也對廣大果農(nóng)提出了新的要求，果農(nóng)最好每年能把果園中最優(yōu)質(zhì)的單株作為接穗，將全園進行嫁接更新（嫁接換種），只有這樣才能使毛葉棗品質(zhì)不斷提高、品種不斷推陳出新，結(jié)束毛葉棗優(yōu)良品種單靠引種的歷史，使我國的毛葉棗種植業(yè)立于不敗之地。

二、栽培管理粗放，病蟲害嚴重，果實商品率低

毛葉棗栽培在大陸處于起步階段，果農(nóng)對栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)還不甚了解。毛葉棗雖然粗生易管，對土壤要求不嚴，但由于修剪程度重、結(jié)果量大，其對肥水的需求相應(yīng)較高。部分果農(nóng)只顧種植而忽視管理，栽培管理粗放，忽視病蟲防治（主要是一病一蟲，即白粉病和紅蜘蛛）；或因立地條件差，無灌溉條件（結(jié)果期缺水則低產(chǎn)，果小，落果嚴重，肉質(zhì)松軟，品質(zhì)低下）；或因施肥不善（毛葉棗需大量有機肥，結(jié)果期易出現(xiàn)鉀、鎂、硼缺乏癥，應(yīng)及時補充）；或因不了解毛葉棗株形特性（樹形開張，宜疏植），種植過密造成果園郁閉、病蟲害發(fā)生嚴重；或因不懂修剪、搭架，造成樹勢衰退、結(jié)果能力逐年下降，易受風害，最終導致果實商品率低、效益差。因此，在搞好品種良種化、良種區(qū)域化的前提下，當務(wù)之急是向果農(nóng)傳授毛葉棗的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

三、產(chǎn)供銷脫節(jié)，流通渠道不暢

近年來市場上毛葉棗鮮果的售價頗高，在一定程度上刺激了栽培面積的快速增長。但目前大陸的毛葉棗生產(chǎn)主要還是以農(nóng)戶分散經(jīng)營為主，與之相配套的供銷體系尚未建立和健全。隨著毛葉棗栽培面積和產(chǎn)量的快速增長，賣果難的矛盾將日益突出。此外，由于毛葉棗在我國起步較晚，讓大多數(shù)人了解和接受還需時日。隨著人民生活水平日益提高，對水果品種多樣化的需求也越來越高，加之種植者和媒體積極推介，相信毛葉棗很快能成為暢銷之果。近年來，在我國經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)出現(xiàn)了一些規(guī)模化、專業(yè)化毛葉棗園。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營得好的地方，已出現(xiàn)“公司＋農(nóng)戶”、“公司＋專業(yè)合作經(jīng)濟組織＋農(nóng)戶”、“專業(yè)合作經(jīng)濟組織＋農(nóng)戶”以及“其他中介組織＋農(nóng)戶”等多種經(jīng)營組織形式。通過不斷拓展這些經(jīng)營組織及其他多種渠道，果農(nóng)賣果難的問題是可逐步得到解決的。

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