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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
棗果青霉病一般發生在紅棗貯藏期。病原菌同柑橘青霉病菌相似。棗果一般多從果洼或果皮有破口的凹陷處感染,感病的棗果,果肉腐爛,組織解體,果膠外溢,果皮發粘,具一種霉味,影響品質和食用。
發生棗果青霉病的原因大部分因為棗果水分偏多,貯藏庫內濕度偏高而造成的,所以在防治措施上面要注意以下幾點:A:紅密和蜜棗制品貯藏時要充分脫水,含水量不能高于20%-30%;B:控制貯藏庫內濕度不得高于80%。注意排濕通風;C:貯藏前要進行庫內消毒,用1%甲醛熏庫以殺死病菌。
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