南方鮮棗種植新技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

（一）種植鮮棗能使農(nóng)民朋友最快的富起來

1、市場競爭力強(qiáng)。鮮棗是我國獨(dú)有的水果，在國際上有極強(qiáng)的競爭力。出口鮮棗在歐洲市場每個達(dá)1美元，每公斤達(dá)36美元（合人民幣288元）

2、鮮棗營養(yǎng)豐富。鮮棗維生素C最多，是蘋果的80倍，香蕉的60倍，柑桔的30倍，是活維生素丸。能抗癌、美容、軟化血管、防動脈硬化，俗稱：“一日三棗，長生不老”。在北京、上海、廣州超市里每公斤60元，市場熱銷。

3、農(nóng)民致富快。當(dāng)年栽樹當(dāng)年掛果，如果栽大苗，當(dāng)年畝產(chǎn)可達(dá)500公斤，每公斤售價10元，收入達(dá)5000元，第二年高達(dá)1000公斤，收入1萬元，第三年高達(dá)1500-2000公斤。

4、上市早，品質(zhì)好。元謀的特殊氣候造就鮮棗可在6月底7月初上市，這是全國任何地方不具備的早市優(yōu)勢，北京每公斤可達(dá)30-60元，一旦打出國際品牌，出口價格可翻幾倍。

5、種植技術(shù)容易掌握。鮮棗生產(chǎn)技術(shù)不復(fù)雜，有利于按綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。鮮棗種植投資少，每畝投入1千多元即可，只要充分利用現(xiàn)有各種土地，聯(lián)合幾戶農(nóng)民種100畝，3年后自然成為“百萬富翁”。

二、怎樣種植才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和一年兩熟？

1、適時早栽。過去種植多在春季，根據(jù)元謀氣候，一定要在春節(jié)前栽苗，因?yàn)榈販馗撸�可使棗苗冬季早生根，讓肥料腐熟早吸收快，確保1月底到2月初發(fā)芽，3-4月大量生長，5月成果，保證6月底成熟，7月份搶占各大城市。

2、挖大坑，深施肥，淺栽苗。定植塘可挖50-70公分，便于拌肥回土，每畝施入腐熟秸稈、農(nóng)家肥150-2000公斤，復(fù)合肥50公斤，辛硫磷顆粒劑2公斤，藥肥計(jì)量到塘，再用熟土墊塘約10公分，栽苗前適量澆水“發(fā)塘”，栽苗時根與肥土層適當(dāng)隔開，成活扎根后才吸收肥料，這樣有利于提高成活率。

3、選用壯苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為直徑0.8-1公分，高度1米左右，芽眼飽滿，根系發(fā)達(dá)（4-7條根），無病蟲害和機(jī)械損傷。

4、苗木處理。栽前要把棗苗用水浸泡一夜，讓根充分吸水，有條件的可用ABT生根粉、生物菌肥蘸根；栽苗后澆足水（澆2次），為防止地面板結(jié)，澆水后要用松土蓋塘，也可用薄膜蓋塘。

三、棗園管理要點(diǎn)

1、栽植密度要合理。改變過去每畝110株為220株，有條件密植的可栽333株，也就是2米行距，1.5株距或1米距，只有矮化密植才能充分利用光照和地力，便于管理，才能達(dá)到早結(jié)高產(chǎn)（2000公斤/畝）。

2、樹體管理要適當(dāng)。棗樹要堅(jiān)持年年修剪，刺激生長發(fā)育，使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長達(dá)到平衡協(xié)調(diào)，既要冬季修剪，也要夏季修剪，還要撐拉吊綁，調(diào)節(jié)枝條生長，平衡樹勢。

3、肥水管理要合理。千萬不能不施肥或盲目偏施氮肥，要以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，注意施復(fù)合肥、中量微量元素肥、生物菌肥、氨基酸、核苷酸類肥，如高鈣氨基酸、核苷酸、海藻酸、那氏778，還可間種花生、豆類改良土壤。注意灌好“冬肥水、花前水、果后水”，花果期切忌大水溫灌，保持水份“適當(dāng)干燥”，雨季注意適時排水，防止裂果。

4、病蟲害防治要科學(xué)。元謀棗果含糖高達(dá)40%，病蟲害易發(fā)生，要搞好預(yù)防，每7-10天噴1次波爾多液，半月左右噴石硫合劑，田間撒施硫磺粉、生石灰粉消毒改土，適當(dāng)配合噴施低毒農(nóng)藥，重點(diǎn)推廣使用生物農(nóng)藥、礦物藥。

5、做好授粉樹配植。棗樹應(yīng)注意多品種授粉配植，千萬不要單栽一個品種，如種國光棗要配金絲四號，栽金絲四號也要配國光棗。

四、建立育苗基地

由于思想觀念與認(rèn)識程度的不同，解決觀念問題不是那么容易，目前元謀種植鮮棗還沒有形成熱潮。一旦2007年大面積多點(diǎn)樣板相繼成功，2008年將會形成一個高潮，不僅農(nóng)民親眼看到，同時可在7、8月份召開全國現(xiàn)場會，吸引外地投資商、龍頭企業(yè)來元謀參觀考察、聯(lián)合開發(fā)，這就需要大量的苗木。如果發(fā)展2萬畝就需要660萬株苗木，規(guī)模育苗每株僅按3元成本計(jì)算，就要外流資金1980萬元，還有運(yùn)輸與損耗。如果農(nóng)民朋友認(rèn)識到這一點(diǎn)，自己建立育苗基地，元謀鮮棗協(xié)會提供優(yōu)質(zhì)育苗材料（砧木與接穗）。每畝育苗5000-8000株，每畝可達(dá)2萬元，發(fā)展育苗也是一條快速致富的途徑。

四、合作方式

元謀鮮棗協(xié)會和棗農(nóng)有兩種合作方式可供選擇：

1、如果是種地方小棗或臺灣大青棗，可幫助嫁接改造，無償提供技術(shù)服務(wù)，每芽收嫁接改造費(fèi)2元，經(jīng)濟(jì)困難的，可在掛果后每株收1公斤的棗果作抵苗款。

2、農(nóng)發(fā)出土地、肥料、農(nóng)藥、人工費(fèi)，負(fù)責(zé)管理，鮮棗協(xié)會提供一年生種苗與技術(shù)服務(wù)，第二年收入后協(xié)會與棗農(nóng)按3：7的比例分成，農(nóng)占大頭。

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