百果之冠-華夏冬棗

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

一、冬棗源于山東省沾化和河北黃驊等地。2000年以來，中國農學會精品棗推廣基地在北京成功培育出圃150萬株優良而無公害的華夏冬棗苗銷往全國及東南亞各國。目前大部分華夏冬棗樹已經結果，新培育的苗木長勢良好。二、冬棗鮮食可口、皮脆、肉質細嫩品質極佳，是目前北方落葉果樹中的高檔鮮食品種；成熟后落在地上能開裂；汁多無渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率達96.1%。?三、冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質1.65%；膳食纖維2.3%，總量17.%；總黃酮0.26%；煙酸0.87mg/100g；胡羅卜素1.1mg/kg；維生素B10.1mg/kg；維生素B22.2mg/kg；維生素C的含量尤其豐富，達352mg/100g；是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽。此外，冬棗果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量遠素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對于高血壓、動脈粥樣硬化病癥有療效，有防癌之功效。營養價值為百果之冠，有“百果王”之稱。四、冬棗銷售市場目前正處于快速增長期。國內外市場前景很好，我們分析該果數年以內不會被市場冷落，有很好的發展前景和豐厚的經濟效益。由于該果年純利潤高出普通水果的數倍乃至十數倍，現已身受廣大果農的喜愛，成為各地區致富之路的首選或科技扶貧的最佳項目，具有強大的競爭優勢。

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