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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1．溫度溫度是影響棗樹生長發育的主要因素之一，直接影響著棗樹的分布，花期日均溫度穩定在22℃以上、花后到秋季的日均溫下降到16℃以前果實生長發育期大于100―120天的地區，棗樹均可正常生長。棗樹為喜溫樹種，其生長發育需要較高的溫度，表現為萌芽晚，落葉早，溫度偏低坐果少，果實生長緩慢，干物質少，品質差。因此，花期與果實生長期的氣溫是棗樹栽種區域的重要限制因素。棗樹對低溫、高溫的耐受力很強，在-30℃時能安全越冬，在絕對最高氣溫45℃時也能開花結果。
棗樹的根系活動比地上部早，生長期長。在土壤溫度7.2℃時開始活動，10～20℃時緩慢生長，22～25℃進入旺長期，土溫降至21℃以下生長緩慢直至停長。
2．濕度棗樹對濕度的適應范圍較廣，在年降水量100～1200毫米的區域均有分布，以降水量400～700毫米較為適宜。棗樹抗旱耐澇，在滄州年降水量100多毫米的年份也能正常結果，棗園積水1個多月也沒有因澇致死。
棗樹不同物候期對濕度的要求不同。花期要求較高的濕度，授粉受精的適宜濕度是相對濕度70％～85％，若此期過于干燥，影響花粉發芽和花粉管的伸長，導致授粉受精不良，落花落果嚴重，產量下降。相反，雨量過多，尤其是花期連續陰雨，氣溫降低，花粉不能正常發芽，坐果率也會降低。果實生長后期要求少雨多晴天，利于糖分的積累及著色。雨量過多、過頻，會影響果實的正常發育，加重裂果、漿爛等果實病害。“旱棗澇梨”指的就是果實生長后期雨少易獲豐產。
土壤濕度可直接影響樹體內水分平衡及器官的生長發育。當30厘米土層的含水量為5％時，棗苗出現暫時的萎蔫，3％時永久萎蔫；水分過多，土壤透氣不良，會造成爛根甚至死亡。
3．光照棗樹的喜光性很強，光照強度和日照長短直接影響其光合作用，從而影響生長和結果。光照對生長結果的影響在生產中較常見。密閉棗園的棗樹，樹勢弱，棗頭、二次枝、棗吊生長不良，無效枝多，內膛枯死枝多，產量低，品質差；邊行、邊株結果多，品質好。就一株樹而言，樹冠外圍、上部結果多，品質好，內膛及下部結果少，品質差。因此，在生產中，除進行合理密植外，還應通過合理的冬、夏修剪，塑造良好的樹體結構，改善各部分的光照條件，達到豐產優質。
4．土壤土壤是棗樹生長發育中所需水分、礦質元素的供應地，土壤的質地、土層厚度、透氣性、pH值、水、有機質等對棗樹的生長發育有直接影響。棗樹對土壤要求不嚴，抗鹽堿，耐瘠薄。在土壤pH值5.5～8.2范圍內，均能正常生長，土壤含鹽量0．4％時也能忍耐，但尤以生長在土層深厚的砂質壤土中的棗樹樹冠高大，根系深廣，生長健壯，豐產性強，產量高而穩定；生長在肥力較低的砂質土或礫質土中，保水保肥性差，樹勢較弱，產量低；生長在粘重土壤中的棗樹，因土壤透氣不良，根幅、冠幅小，豐產性差。這主要是因為土壤給棗樹提供的營養物質和生長環境不同所致。因此，建園盡量選在土層深厚的壤土上，對生長在土質較差條件下的棗樹，要加強管理，改土培肥，改善土壤供肥、供水能力和透氣性，滿足棗樹對肥水的需求，達到優質穩產的目的。
5．風微風與和風對棗樹有利，可以促進氣體交換，改變溫度、濕度，促進蒸騰作用，有利于生長、開花，授粉與結實。大風與干熱風對棗樹生長發育不利。棗樹在休眠期抗風能力很強，萌芽期遭遇大風可改變嫩枝的生長狀態，抑制正常生長，甚至折斷樹枝等；花期遇大風，尤其是西南方向的干熱風、降低空氣濕度，增強蒸騰作用，致使花、蕾焦枯，落花落蕾，降低坐果率；果實生長后期或熟前遇大風，由于枝條搖擺，果實相互碰撞，導致落果，稱為“落風棗”，效益降低。
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