果農(nóng)與專家的對話--棗樹篇

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

1．目前河北省主要推廣的棗樹品種有哪些？

答：目前，河北省主要推廣的棗樹品種有金絲小棗及其優(yōu)選品種，如金絲豐、金絲蜜、金絲4號、獻(xiàn)王棗等；無核小棗及其優(yōu)選品種，如無核豐、滄無1號、滄無3號等；贊皇大棗及其優(yōu)選品種，如贊晶、贊玉、贊寶；婆棗及其優(yōu)選品系；冬棗、圓鈴、扁核酸、圓鈴小棗等。

2．棗樹展葉期間葉片縱卷成紫紅色筒狀是怎么回事？

答：這主要是棗癭蚊為害。棗癭蚊的雌蟲常產(chǎn)卵于未展開的嫩葉空隙中，幼蟲孵化后吸食嫩葉汁液，使葉片受刺激向兩邊縱卷，幼蟲藏于其中為害。葉片受害后變?yōu)橥矤睿�幼嫩葉會變得色澤紫紅，質(zhì)硬而脆，不久即變黑枯萎，一般以苗圃地苗木、幼樹受害較重。防治方法：結(jié)合棗樹冬季深翻樹盤，消滅越冬蟲繭。在越冬成蟲羽化前或老熟幼蟲入土前，進(jìn)行地面封閉，即在樹冠下噴施50％的辛硫磷300倍液，噴后淺耙，可殺死出土幼蟲或老熟幼蟲。在幼蟲為害高峰期噴施10％吡蟲啉可濕性粉劑1500～2500倍液，均可取得較好防效。

3．冬樹葉片展開后，形成很多針刺狀孔洞，這是什么造成的？

答：這是綠盲椿象為害。該蟲以若蟲危害棗樹幼芽、嫩葉及花蕾。以成蟲、若蟲危害葉片、花蕾、花及果實。被害葉片先出現(xiàn)枯死小點，進(jìn)而變成不規(guī)則的小洞，俗稱“破葉瘋”。受害花蕾停止發(fā)育而枯落，嚴(yán)重時幾乎無花開放。防治方法：棗樹萌芽前在樹上噴5波美度的石硫合劑。利用黏蟲膠和殺蟲燈殺滅若蟲或成蟲。4月中下旬棗芽萌動時，樹上噴布10％吡蟲啉可濕性粉劑1500～2500倍液+4．5高效氯氰菊酯乳油1000～2000倍液，5月上中旬開花前加噴1次。10月中旬左右，蟲口密度大時，噴藥殺滅成蟲，減少產(chǎn)卵量。

4．危害棗樹的紅蜘蛛有哪些？

答：危害棗樹的紅蜘蛛有截形葉螨、二斑葉螨、山楂紅蜘蛛等。各類紅蜘蛛發(fā)生期不同。干旱年份最容易爆發(fā)。防治關(guān)鍵期一般在麥?zhǔn)涨昂蠹?～8月。

5．棗瘋病可以控制嗎？

答：棗瘋病病原為植原體。病原從地上部樹枝上侵入，主要由昆蟲傳播，也可經(jīng)過嫁接、扦插、根蘗苗等傳播。傳病昆蟲主要有：中華擬菱紋葉蟬、橙帶擬菱紋葉蟬、凹緣菱紋葉蟬、紅小閃葉蟬等。棗瘋病是可以控制的，主要技術(shù)措施有：選用“星光”等抗病品種作為主栽品種。高接改造病樹時，要在無棗瘋病的棗園中采取接穗，或采用組織培養(yǎng)脫毒，培育無病苗木。加強(qiáng)檢疫，控制帶菌病苗外運。注意刺吸式口器害蟲尤其是菱紋葉蟬等棗瘋病媒介昆蟲的防治。徹底刨除重病樹、病根蘗，及時清除病枝。藥物治療可采用河北農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗產(chǎn)品“祛瘋1號”進(jìn)行樹干輸液，對病樹的治療和康復(fù)效果顯著。

6．近年，棗樹根莖部樹皮常常開裂、變黑，有時呈現(xiàn)病斑或腐爛狀態(tài)，是怎么回事？

答：由于近年來暖冬的影響，冬季和早春常出現(xiàn)溫度急劇變化的天氣，造成冬棗等品種的凍害，特別是3年生以下的幼樹。其特征就是根莖部枝干樹皮常常開裂，枝皮發(fā)青、變黑。有時樹干或枝條上出現(xiàn)病斑或腐爛是由于樹勢衰弱后一些真菌的侵染所致。所以，幼樹在越冬前要加強(qiáng)防寒措施，避免凍害的發(fā)生。樹體生長后期，一定要控制灌水，并及時對枝條摘心，枝條徒長。樹干要涂白防寒，并及時刷涂石硫合劑和其他殺菌劑，防治枝干病害。

7．建紅棗烘干房，采用哪種類型比較好，造價多少？

答：目前，我省烘干房建造技術(shù)主要引自陜西師大科技成果，多采用兩爐一囪回火升溫式烘干房。每個烘房造價大約在5000～6000元。

8．除冬棗外，目前生產(chǎn)上有無優(yōu)良的早熟鮮食品種？

答：早熟鮮食品種目前全國比較少，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)2005年推出的極早熟、抗寒鮮食品種“月光”已經(jīng)通過河北省林木良種審定委員會審定，市場前景較好，目前在河北省中北部推廣，取得較好效果。“月光”果實兩頭尖，近橄欖形，單果重10克左右，可食率96．8％，果皮薄，果肉質(zhì)地細(xì)脆，汁液多，酸甜適口，風(fēng)味濃。8月中下旬果實成熟。果實發(fā)育期80天左右，屬極早熟類型。

9．我省目前推廣的棗樹樹體改造的主要內(nèi)容是什么？

答：在我省太行山棗區(qū)和滄州金絲小棗產(chǎn)區(qū)，棗樹大部分樹體高大，管理不便，產(chǎn)量不高，無公害栽培措施更難落實。針對這種情況，省林業(yè)局提出并在全省棗區(qū)推廣“樹開心、枝拉平、精細(xì)管、肥平衡、無公害、質(zhì)先行”的棗樹樹體改造和精細(xì)管理技術(shù)。其中樹體改造的實質(zhì)是降低樹高，引光入膛，緩和枝勢，提高棗樹產(chǎn)量和質(zhì)量。

10．如何認(rèn)識棗樹開甲？

答：開甲就是在樹干或主枝上進(jìn)行環(huán)狀剝皮。在開花和坐果的關(guān)鍵期，切斷樹干韌皮部，阻止光合產(chǎn)物向根部的運輸，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向花運輸和分配，因此開甲可以提高坐果率。但是，開甲后樹體容易衰弱，負(fù)載量加大，往往使樹體營養(yǎng)供不應(yīng)求，果實變小，果肉變薄，果實抗病力下降，商品性受到影響。

11．有沒有替代開甲的技術(shù)？

答：由于開甲技術(shù)的兩面性，因此如何在保證果實質(zhì)量的情況下提高產(chǎn)量是棗樹生產(chǎn)中面臨的重要問題。促花王的應(yīng)用為解決這一問題提供了可能，結(jié)合綜合管理，在一些坐果相對容易的品種上完全可以替代開甲。

12．噴施赤霉素一年噴幾次最好，是不是越多越好？

答：赤霉素是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以增強(qiáng)花器官和幼果對營養(yǎng)的吸收能力，因此可以提高坐果率。赤霉素在花期可以噴施1～2次，遇到落果嚴(yán)重年份，可以增施1～2次，但不是越多越好。赤霉素使多了會延長果實生長時間，使果實貪青，不利于糖分的積累，容易引起果實品質(zhì)的下降。

13．贊皇大棗在幼果期常常發(fā)生果實萎蔫現(xiàn)象，到底是怎么回事？

答：果實萎蔫主要發(fā)生在7月份，主要原因是連陰雨天造成，光合作用受到抑制，果實營養(yǎng)不足而萎蔫。屬于生理萎蔫，要有別于縮果病。防止果實萎蔫，一方面要加強(qiáng)營養(yǎng)供應(yīng)，加大葉面噴肥次數(shù)；也可以直接給樹體輸營養(yǎng)液，以減少萎蔫。另一方面可以實施二次開甲或利用促花王，以緩和果實營養(yǎng)不足狀況。

14．冬棗結(jié)果晚和不結(jié)果的主要原因是什么？

答：幼年期生長旺盛，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，營養(yǎng)生長和生殖生長不平衡，是導(dǎo)致冬棗結(jié)果晚和不結(jié)果的主要原因。

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