地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
蠶蛹為蠶蛾科家蠶的蛹或天蠶蛾科柞蠶、蓖麻蠶的蛹。富含蛋白質、脂肪、維生素(A、B2、D)和麥角甾醇等，具有一定藥用價值。現將其幾種加工方法介紹如下：
1.蠶蛹散：蠶蛹90克，烘焙干燥，研末，每次服30克，米酒或溫開水送服。本方來源于《本草綱目》，專用蠶蛹的益脾補虛作用，適用于小兒疳積或久患肺癆，肌肉消瘦。亦可將蠶蛹炒熟食。
2.蠶蛹湯：蠶蛹60克，用水和米酒(或白酒)煎湯取汁服。本方來源于《圣惠方》。以蠶蛹除煩止渴，一般作湯劑服，用于消渴口干、煩熱，或心經有熱，心神煩亂。若帶蠶繭煎湯服更好。
3.蛋炒蠶蛹：把蠶繭投入飽和鹽水中，讓蠶蛹從繭袋中分離出來，然后取之置于太陽下曬干。同時，先將干蠶蛹放入清水中浸泡1～2小時，再把切碎的大蒜、香蔥和蠶蛹一起投入熱油鍋中翻炒一會兒，將禽蛋調成糊狀，加到有蛹的鍋內繼續炒制，直至雞蛋熟透。
4.蠶沙酒：蠶沙250克，白酒1升。蠶沙篩去雜質，炒黃，袋裝酒浸，密封瓶口，每周振搖1次，2周后可飲。每次飲服30～60毫升，1天2次。蠶沙具有祛風除濕，化胃化濁的作用，又入血分，行血止痛；現已知本品富含多種氨基酸及胡蘿卜素、葉綠素及維生素B、微量元素銅，被認為是抗風濕藥。白酒散濕氣，行血活絡，祛風。二味同用實為配方簡便，而又有較好療效的抗風濕藥酒，具有祛風除濕，活血止痛的功效。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
