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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
按照權(quán)威說(shuō)法：肥豬養(yǎng)到90～100公斤出欄是最佳經(jīng)濟(jì)重量,也就是說(shuō)是最合算的。我們不否認(rèn)這個(gè)結(jié)論的合理性，但在實(shí)際生產(chǎn)中，是否一定要按這個(gè)規(guī)律來(lái)操作呢？我的觀點(diǎn)是不一定。豬農(nóng)養(yǎng)豬的最終目標(biāo)是追求最大的經(jīng)濟(jì)效益。肥豬的出欄體重應(yīng)根據(jù)不同的情況靈活調(diào)整。這個(gè)調(diào)整的依據(jù)是什么？筆者提出幾點(diǎn)意見供各位參考
一、肥豬體重要適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)要求
各地市場(chǎng)對(duì)肥豬出欄體重有不同的要求，這是因?yàn)槭袌?chǎng)要適應(yīng)當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體的要求。各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡和消費(fèi)習(xí)慣的差異形成了市場(chǎng)的不同需求。發(fā)達(dá)地區(qū)消費(fèi)群體要求瘦肉高，欠發(fā)達(dá)地區(qū)、民工集中地區(qū)要求肥瘦適宜。由于經(jīng)營(yíng)者和銷量的因素，同一市場(chǎng)不同季節(jié)對(duì)豬重亦有不同的要求。酷暑季節(jié)要求體重小點(diǎn)的，冬春季要求體重大點(diǎn)的。我們豬農(nóng)只有適應(yīng)市場(chǎng)，才能保證效益。
二、根據(jù)品種的不同調(diào)整出欄體重
豬的最佳日增重和最佳飼料利用率，不同品種的差異性是很大的，一般來(lái)說(shuō)，外來(lái)品種、大體型品種體重彈性大，有的品種在150公斤范圍內(nèi)增重性能仍然很好，有的品種，特別是有些地方品種，到七八十公斤就不行了。這就要求我們掌握不同品種的特性，靈活調(diào)整出欄體重。
三、根據(jù)市場(chǎng)生豬價(jià)格和增重成本調(diào)整出欄體重
這里的成本主要指飼料成本。生豬的價(jià)格千變?nèi)f化，尤其是短期波動(dòng)因素太復(fù)雜，最有經(jīng)驗(yàn)的豬農(nóng)也難以把握。我們只能大略地根據(jù)增重成本與銷售價(jià)格的差額來(lái)計(jì)算。比如說(shuō)你的豬已經(jīng)長(zhǎng)到100公斤，原來(lái)的料肉比是2.8，再喂下去料肉比要到3.5了，飼料價(jià)是2.2元/公斤，豬價(jià)是每公斤8.5元，長(zhǎng)一公斤豬需飼料成本7.7元，那么每增重一公斤還可以有毛利0.8元，也就是說(shuō)可以再喂大點(diǎn)出售。如果豬價(jià)是8元/公斤，加上其它成本賺不了多少，你就可以考慮出售了。
四、根據(jù)出欄時(shí)機(jī)調(diào)整出欄體重
這要從幾個(gè)方面予以考慮：一是市場(chǎng)生豬價(jià)格走勢(shì)。通過各種因素的綜合分析，豬價(jià)低谷期即將過去，社會(huì)存欄量又不充足，豬價(jià)回升在即，可以適當(dāng)推遲出欄。二是季節(jié)性調(diào)整。酷暑嚴(yán)寒在即，豬場(chǎng)防暑降溫條件又不是太好，提前出欄是明智的選擇；節(jié)日需求的變化規(guī)律是節(jié)前向上，節(jié)后萎縮，也可根據(jù)這種規(guī)律性的價(jià)格漲落進(jìn)行調(diào)整。三是根據(jù)仔豬價(jià)格波動(dòng)情況予以調(diào)整。這主要針對(duì)外購(gòu)仔豬的養(yǎng)殖戶而言，如仔豬處于暫時(shí)的低位，為了適時(shí)補(bǔ)欄，而欄舍又有限或是資金不足不得不提前出欄。
總之，肥豬出欄最佳體重要根據(jù)各方面的因素適當(dāng)調(diào)整，才能使我們?cè)诟冻鐾却鷥r(jià)的前提下，獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。
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