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枸杞芽苗菜栽培技術

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

枸杞嫩梢是無污染;風味獨特的優質綠色芽苗菜。它不僅食味鮮美、營養豐富,還具有補腎養肝的特殊保健功能,深受消費者青睞。現介紹其簡便易行的栽培技術,供參考。

一、選擇品種。枸杞作為菜用的適宜品種,有細葉枸杞和大葉枸杞,這兩種枸杞不結果。

二、栽培技術。枸杞喜冷涼的氣候,適宜生物的溫度白天20~25℃,夜間10℃,高于30℃低于10℃,生長不良。可扦插枝條進行繁殖,選生長健壯的細葉或大葉菜用枸杞植株,取其粗壯的枝條,截成長15~20厘米的小段作為插條,要求每段插條上留有3~5個腋芽,插條下端削成楔形,在15℃左右的保溫條件下遮光儲存。選擇土質肥沃、方便管理、無污染源的地塊,結合整地,按每畝施優質腐熟畜禽糞肥5000公斤,土肥混勻,做好苗床,開好排水溝。扦插時將插條下端呈45度角斜插到苗床土里,頂端只露出地表1~2個節位。插后覆細碎肥土稍壓實,澆一次透水,然后用竹片支架小拱棚,蓋好薄膜,以保溫保濕促生根發芽。一般扦插后10天左右生根長出新梢。這時每株選留3~5個健壯新梢,作為芽苗菜培育,其余的及時疏除。隨后進行中耕松土促枝芽生長。結合中耕,畝用尿素15公斤兌水澆施,隔半個月再追施1次。

三、適時采收。一般扦插后40~50天,當幼苗株高40厘米左右,趁基部葉片未老化及時采收。采收時用快刀從枝莖的幼嫩處割下,這些鮮嫩的莖葉芽即為枸杞芽苗菜,可隨即扎成小把上市銷售。在收割時,也可采取割長留短和疏除密集的纖細枝或徒長枝,留下的短枝側芽又能長成30厘米以上的芽苗,趁其幼嫩時再次采收。一般每隔20天可采收一次,每次采收后必須追肥澆水,以促進下一茬嫩芽梢生長。

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