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關于菜用枸杞的栽培技術

84農業網   時間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網絡整理

一、園地與品種的選擇:園地選擇:枸杞耐瘠薄、耐鹽堿、耐旱力強,適栽性廣,各種土壤類型均能建園。但作為菜用栽培,主要是收獲持嫩性好的莖葉部分,且要求有較高的產量(3000kg/畝),因此,建園要求選擇土壤有機質豐富、土層深厚、肥沃,排灌方便的沙質地塊。果園間作或土壤瘠薄地建園,要采取深翻改土,增施有機肥,一般要求每畝施腐熟的有機肥或豬糞4噸。另外用菜園地建園時,最好要與前茬為茄科的作物錯開,以減少同科病蟲的轉主危害。

品種選擇:從適地適栽的生態角度上要盡量選擇抗病蟲性強的品種,一般本地的野生品種類型最好,或從氣候相似的區域直接引種已馴化好的菜用品種。從菜用的品質上要求生長勢旺的品種,芽的持嫩性好,產量高。不宜到北方產區引進果用品種或購買北方產區用種子繁育的實生苗。

二、栽培模式:常用的栽培模式主要是:密植高產栽培方式與果園間作方式最為常見。其中密植式又分露地密植與保護地密植。密植栽培密度為15-20cm-20-40cm的株行距,每畝栽苗2萬株左右,保護地栽培的密度還可以加大,可采用小棚栽培或大棚栽培,一般在12月中旬至2月上旬開始蓋棚升溫,上市面上期比露地提前半個到一個月以上,最早可在春節淡季期采芽上市,上市越早,售價越高,效益越好。一般露地栽培,當年就可采芽,年采芽8-12次,每畝產量在3000kg以上,按目前市價產值大約在8000-10000元。

果園間作:主要是在果樹栽植帶的兩邊,以條幅式多行栽植,密度為20-30cm的株行距,每畝栽苗6000-8000株,當年間作產量可達800kg/畝,次年產量可達1500kg,另外每年還可在6月份和12月份收一季壓青的綠肥或將莖葉曬干作為動物飼料用,冬季莖干的修剪物曬干后可作為果園的冬施基肥的回填物。

三、栽植時期與方法:栽植時期:在我省及長江以南的地區,最好選擇9-10月份進行秋植建園,秋栽有于根系當年恢復,有利于提早采芽,提高效益。

栽植方法:苗木栽植時應將主根短截,側根、須根適當修剪,對苗木主干留10-20cm短截,可有效地提高苗木的成活率。栽植深度可將根頸埋入土中1-2cm,有利于促發根頸部位的不定芽萌發,形成采摘帶,提高早期的產量。

四、采摘與上市:在武漢地區,枸杞在2月中旬開始萌動,3月上旬可采摘第一批芽菜,以后隔半月左右便可采收一次,隨著氣溫升高采摘周期縮短至7-10天,其中在4月中旬至5月下旬,生長最快。春季產量占全年產量的60%以上。早春采摘的長度為莖梢上部10-20cm的嫩莖或嫩芽葉,到6月份后,進入夏伏期,生長開始減緩,芽梢變細,且多為二次梢,采摘長度為10-15cm,具體以手感持嫩為度,采摘要分批及時進行。

五、修剪技術:枸杞粗枝干及根頸處的皮層厚,易萌生徒長性的枝芽,這些基生枝肥碩,持嫩度好,是優質上等的芽菜,因此,每次采摘后要及時對主干枝進行下壓回縮至根頸上5-10cm的部位,有利于促發基生芽的萌發,增加優質芽菜的產量。修剪時要注意,在生長期不宜一次性剪完,以保障根系生長的葉面光合養分的供給,可采間隔或錯落式回縮,基本上保證采摘面在20-30cm即可。進入7月份,要全園放梢生長,有利于枸杞植株安全越夏。8月下旬,可對全園進行一次露骨平剪,以便促發秋季芽菜的生長。修剪后的枝葉曬干可用作飼料或直接作為果園的綠肥用。至12-1月份落葉時,再作一次重修剪,修剪后的枝條,曬干后作為果園冬季施基肥的有機填充物。

六、肥水管理:苗木栽植半月后便可成活,開始萌芽抽梢,這時即可淡施肥水,畝施尿素5kg,隔半月左右再施用一次氮肥,畝施尿素5kg或磷銨10kg,至10月中下旬落葉前重施一次有機肥料,畝施餅肥300kg(或豬糞2000kg)+磷肥40-50kg,作為基肥。春季萌芽前半月,畝施尿素10kg催芽。每次采摘后,均要及時松土,并追肥,畝施磷銨或尿素5-10kg,并視天氣情況進行園間灌水。平時園間除草和中耕時要及時對根部進行培土,以促發根部不定芽的發生,產生肥嫩的基生梢。7-8月伏旱期,要及時灌水抗旱。

七、病蟲害的防治:菜用枸杞最常見的害蟲有蚜蟲、癭螨、負泥蟲,病害主要是炭疽病,一般發生較輕。

枸杞負泥蟲:又叫十點葉甲,屬葉甲科。成蟲和幼蟲啃食葉片成缺刻,有時將嫩葉甚至全樹葉片吃光,嚴重影響植株生長和產量。

防治方法:①50%辛硫磷乳劑1000倍液噴霧噴灑地面,殺死成蟲;②20%殺滅菊酯2000-3000倍或2.5%敵殺死3000倍液噴霧;③用40%樂果1000倍或90%敵百蟲500-1000倍稀釋液噴灑。

枸杞癭螨:是枸杞危害較嚴重的一種螨類害蟲,以口針刺吸危害枸杞葉片與嫩枝為主,刺激受害部位的細胞增生,形成泡狀瘤癭,螨在瘤癭內寄生、繁殖和危害。嚴重影響到葉用的品質與商品外觀。

防治方法:春季萌芽前是防治最適期,可采用45-50%的硫磺膠懸劑300倍稀釋液或用3-5Be度石硫合劑清園消毒,還可兼治其它螨類;秋冬季全園大清剪時將危害嚴重的枝條清出園外集中燒毀;蟲害發生期用40%樂果1000倍稀釋液噴灑。

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