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84農業網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
靈芝又名赤芝，是一種傳統的名貴藥材。市場平均零售價為150-200元/千克。長期以來，人工栽培均采用椴木或木屑為主料，結合輔料進行規模生產，而玉米芯栽培靈芝卻很少報道。筆者在發展食（藥）用菌生產時，對利用玉米芯栽培靈芝進行實驗，取得了較好的效果，現將其技術要點介紹如下：
一、菌株選擇。本場選擇自育的脫毒菌種，該菌株適應原料廣泛，萌發力強，抗病、抗蟲、抗老化能力特強，培養期間無任何雜菌感染，菌絲長滿袋后，無需溫差刺激，即可獲得高產、優質，平均生物轉化率比未脫毒時增產30%-50%。
二、原料處理。選新鮮、干燥、無霉變的玉米芯、粉碎成黃豆粒大小，置于通風處備用。
三、培養料配方。由于玉米芯營養比較單一，含氮量偏低，影響菌絲生長。因此，在配制培養料時要補充氮源。合理的配方是：玉米芯74%、麩皮25%、石膏0.50%、草木灰0.80%。
四、裝袋滅菌。一般采用15厘米×45厘米×0.04厘米的耐壓聚乙烯袋。裝袋前，玉米芯培養料須提前10-12小時進行預濕，含水量控制在65%，然后裝袋及時滅菌。常壓滅菌，鍋內溫度達100℃時，維持12小時，之后停止加溫，自然冷卻，然后取出。
五、接種培養。將取出的料袋自然降溫至30℃以下，然后接種。接種室必須是清潔、干燥的房屋，也可用塑料薄膜圍成2米×2米×2米的小室，然后在里面接種，采取兩頭結合打洞法接種。接種完畢后，將料袋搬入培養室養菌，溫度保持在22-28℃，在無光條件下，養菌經40-45天，菌絲進入生理成熟，準備出芝。
六、出芝管理。菌絲長滿袋后，氣溫達22℃以上時，應增加光照，解開袋口加強通氣，促進子實體形成。當子實體形成后，空氣濕度增加至90%-95%。從菌蕾形成到采收芝要25天左右。子實體成熟的標準是邊緣的色澤和中間的色澤相同。成熟后，還應繼續培養7-10天，使得芝體更加堅厚。
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