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84農業網 時間：2018-04-12 作者：佚名 來源：山東農業信息網
作為高唐縣特色農產品，錦鯉養殖業已走過十幾個年頭，從最初地摸著石頭過河，到曲折中穩步前行，如今已形成產業規模。近年來，高唐縣不斷科學規劃，狠抓科技投入，不斷做大做強錦鯉產業的同時，逐步將高唐錦鯉品牌推向全國。
做強錦鯉產業，需要有政策引領和龍頭帶動
“北方錦鯉看山東，山東錦鯉看高唐。”有趣的是，高唐縣既不靠山又不靠海，錦鯉何以成為當地特色產業？這就要說到高唐縣池豐錦鯉養殖專業合作社負責人楊福貴，他是名副其實的“高唐錦鯉第一人”。早在2001年，楊福貴便將錦鯉引進高唐縣，并于2006年創建合作社，從事專業養殖。
楊福貴說，他并不是聊城本地人，2000年，和一位在高唐工作的朋友交流中，他得知高唐經濟發展勢頭不錯，朋友建議他可以考慮來高唐發展。很快，楊福貴踏進高唐，從此愛上這片熱土。養觀賞魚又是楊福貴的興趣愛好，機緣巧合下，楊福貴讓高唐和錦鯉結下了不解之緣，錦鯉產業更成為高唐縣亮點及特色產業。
作為高唐錦鯉養殖鋪路人，經過十幾年發展，高唐池豐錦鯉養殖專業合作社儼然成為當地錦鯉龍頭企業。同時，在池豐的帶動下，高唐縣錦鯉養殖一時成為潮流，催生一大批起點高、輻射帶動能力強的錦鯉養殖龍頭企業，并成為行業標桿，“盛和”、“獨秀”便是很好的例子。
根據高唐縣畜牧水產局提供的數據，截至目前，高唐全縣擁有錦鯉規模養殖場19家，養殖面積5000余畝，年繁育優質錦鯉過億尾，年產值可達2億元，占全縣水產總產值76%，已初步形成以錦鯉養殖為核心集科研、交易、比賽、文化為一體的產業體系。
做大做強錦鯉產業，需要龍頭企業的帶動，更離不開當地政府政策上的引領和支持。針對錦鯉養殖企業發展中遇到的資金、技術等難題，近年來，高唐縣采取多種途徑全力破解。同時，邀請聊城市水產局的專家幫助錦鯉養殖企業進行產業發展規劃，并建成了省級現代漁業工廠化養殖園區，安排專業技術人員為企業做好服務工作。
為做強延伸產業鏈，根據“注重創新、突出特色、協調統一”的原則，高唐縣先后編制《高唐縣觀賞魚總體規劃》，重點打造錦鯉產業隆起帶。目前，高唐縣沿省道316、322錦鯉產業隆起帶已初步形成，一大批先進的生產基礎設施建成并投入使用，養殖品種不斷優化，錦鯉養殖業效益穩步提高。
價值不可估量，單尾售價最高可達二十萬元
據考證，錦鯉最早發源自中國，距今已有一千多年養殖歷史，后來，日本從中國引入錦鯉并與其他鯉魚雜交，培育出更多品種，成為世界公認的最大的錦鯉生產國。美麗，高貴，可供觀賞，這是錦鯉與普通食用鯉魚的本質區別。正因為此，錦鯉的養殖成本較高，對養殖技術有過硬的要求，使得錦鯉價格不菲，產生的經濟價值更是不可估量。
在高唐盛和錦鯉養殖基地，水池中五彩斑斕的錦鯉成為一道亮麗的風景線，成雙結對，三五成群，甚是喜人。那么，錦鯉產生的經濟價值究竟幾何？高唐盛和錦鯉養殖基地的經理王立輝表示，依據錦鯉品種的不同，賣價自然不同，同品種的錦鯉相比較，長相好的賣家更高一些。特殊場合下，單尾錦鯉產生的價值簡直超乎想象。
“一條精品魚，賣相好的，市場售價高達七八萬元，甚至可賣到二十幾萬元。如果在一些有分量的錦鯉大賽上斬獲大獎，賣價可能更高。”王立輝說。在高唐池豐錦鯉養殖基地，負責人楊福貴手指一口精品魚養殖池中一條約十五公斤重的錦鯉說：“看到了吧，不久前江蘇一位客商出價二十萬，我都沒舍得賣，這條魚的賣相好，我覺得會有更大的升值空間。”
如何創造更高的價值？走精品魚路線，成為高唐眾多錦鯉養殖企業的共識。近年來，在各企業自主研發的基礎上，高唐在省市專家大力支持和幫助下，不斷大力推行優質錦鯉繁育技術，推廣生態、高效、健康錦鯉養殖模式，提倡“封閉式循環水”，“微孔充氧和底層增氧”等節水、節能養殖，助推錦鯉品種不斷得到優化。
同時，為擴寬錦鯉銷售渠道，隨著互聯網的發展，不少企業開始嘗試網絡銷售，效果不錯。目前，高唐池豐、盛和等錦鯉場都建立了專門的網絡銷售平臺，成立了專門的團隊進行網絡銷售，盛和錦鯉養殖場還設立微拍堂店鋪，根據不同的錦鯉品種設置拍賣專場，來自全國各地的訂單不斷。為此，順豐快遞公司專門與多家錦鯉養殖場簽訂了合作協議。
強抓品牌培育，將錦鯉打造成國內知名品牌
近年來，高唐縣不斷加大同水產漁業科研機構和高校的合作，積極開展錦鯉新品種研究培育，現已經培育出被業界廣泛認可的“富貴紅白”，“富貴三色”，“駝背龍”大正等多個高唐特色品種。為打響“中國高唐錦鯉”品牌，高唐縣通過“政府搭臺，企業唱戲”的方式，引導企業積極參加全國各地舉辦的錦鯉比賽，取得不錯的效果。
值得一提的是，2013年廣州“海豚杯”錦鯉品評會上，高唐錦鯉斬獲八個最高獎項，榮獲成魚總合冠軍和若魚總合冠軍，并同時獲得十五個單項冠軍獎，轟動全國錦鯉界。高唐錦鯉自家產已得到業界人士的一致認可，“北方錦鯉看山東，山東錦鯉看高唐”的格局一時間成為熱談。
2014年4月，高唐縣被山東省漁業協會命名為“山東錦鯉第一縣”；2015年10月，高唐縣榮膺“中國錦鯉第一縣”稱號。2016年6月，高唐縣畜牧水產局被選舉為中國漁業協會理事單位。2017年初，“高唐錦鯉”獲得中國地理標志認證。這預示著，高唐錦鯉悄然在全國叫響。
隨著“聊·勝一籌！”農產品整體品牌逐漸享譽國內，高唐錦鯉作為第二批全市重點農產品區域公用品牌，有望借助“聊·勝一籌！”美譽東風再次將品牌優勢放大。據池豐錦鯉負責人楊福貴介紹，盡管目前高唐錦鯉遠銷省內外，但從市場格局來看，山東省消化掉的市場就占到超過60%，放眼省外仍有巨大的市場。
在對國內錦鯉市場調研過程中，楊福貴還注意到這樣一個數據，在2002年，國內錦鯉消費存量預估達到驚人的100億，直到現在，錦鯉消費持續處于供不應求的狀態，預計消費存量已超過150億。按照楊福貴的觀點，這既是挑戰，又是機遇，在巨大的市場競爭中分得一杯羹，建立高唐錦鯉的全國品牌優勢顯得尤為重要。
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