茶葉的儲藏

84農業網　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

茶葉儲藏的目的是要保持茶葉固有的色香味形。要達到這個目的就要設法充分保持干燥，盡量減少外界溫度,濕度的影響，避免與帶有異味的物品接觸，還要使茶葉不受擠壓和撞擊，以保持其原形,本色,真味。

家居飲用的茶葉可放在雙層蓋的鐵皮罐中保存，置于干燥的地方，不要與有異味的物品相混雜。

如需長期保存，可采取熱水瓶儲藏法，即將茶葉裝入熱水瓶內，用白蠟封口，并裹以膠布。也可以裝入有雙層蓋的鐵罐中，盡量裝足，不留空隙。裝好后蓋好蓋子，蓋口縫要用膠布封緊。鐵皮罐外套上兩層塑料帶，封好袋口，放入冰箱的冷凍室。這樣可在較長的時間內保持茶葉的品質。

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