菜用甘薯――湘菜薯1號

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

湘菜薯1號甘薯系湖南省作物研究所選育而成，該品種品質較好，適應性強，抗逆性強，綜合性狀良好，是菜用（莖尖）甘薯的首選品種。該品種莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等物質，營養豐富，味道鮮美。其主要特征特性是：葉雞爪型，葉片綠色，中等大小，葉脈綠帶紫色，莖綠色，柄基紫色，薯塊紡錘形，皮紅色、肉白色；蔓短，分枝多，耐肥水，莖葉再生能力強；薯塊萌芽性較好，出苗數和采苗量多。生產上一般在薯苗栽插成活后40天開始采摘莖尖，全年采摘10次，一般每畝可采摘莖尖1000千克以上，同時可收挖薯塊1500千克左右。

湘菜薯1號喜溫暖氣候，耐高溫不耐霜。耐旱、耐堿。以收獲塊根為主時，適于種植在肥沃而排水良好的沙質壤土。菜用（莖尖）甘薯不擇土壤，只要土壤較為松疏肥沃，生長期內光照充足便可，無霜期內均可露地種植，但是在氣溫15℃以下時生長極緩慢，以氣溫25-35℃時生長最好，故宜于夏栽。

湘菜薯1號通常用塊根育苗后再扦插繁殖。春季用地膜育苗比露地育苗早出苗半個月，同時苗量增加40%。葉用紅薯的播種適期為春季氣溫穩定在14℃時開始播種。用溫床播種，需床溫達到20-25℃。

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