番薯新品種――臺灣竹山紅

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

臺灣農科人員培育出的番薯新品種“竹山紅”，紅皮紅心，光滑細膩，纖維少，甜度適中，適宜人們搭配日食及加工制作薯干蜜餞。該品種畝產一般超過1800公斤，但不耐旱，適宜在水肥條件較好的田塊種植。

竹山薯屬中蔓型，蔓長1米至1.4米，呈半直立，莖蔓粗，節間長，葉柄也較粗長，葉片肥大、呈心臟型，葉脈綠色、無茸毛，可供食用。單株分枝4條或5條，薯塊耐貯藏，若處理好，可貯存半年左右。

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