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快餐紅薯粉絲加工技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

快餐紅薯粉絲加工技術(shù)(專利申請?zhí)?5102233.4):即利用剛出機(jī)的鮮粉絲,無需晾曬,經(jīng)保鮮技術(shù)處理后,連同特制調(diào)味料直接裝入復(fù)合食品袋,或再抽成真空。這種快餐粉絲加工不受氣候影響,屬于一種低脂肪、低糖的快餐食品,具有去油膩、減肥胖的作用。這種快餐粉絲,開水泡1~3分鐘即食,徹底改變了中國傳統(tǒng)粉絲的單一吃法,在中國屬首創(chuàng)。

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