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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
宜陽縣高村鄉莊子溝村青年農民姚宗余的紅薯曾以每公斤10元的高價俏銷全國各大超市。姚宗余的紅薯何以如此走俏,賣出那么高的價格呢?
俏在特色上姚宗余種植的紅薯外皮紫色,肉紫黑色,煮熟后為全黑色,人稱“彩色紅薯”也叫“黑紅薯”。該薯色彩斑斕,紫黑誘人,故一上市便以其“特色”打動了消費者。
俏在營養上黑紅薯淀粉率達24%,切干率達37%,含糖量8.3%。最為珍貴的是天然抗癌物質硒元素,竟高出普通紅薯3倍,長期食用具有明顯的“抗癌、降壓、補鈣”等功效。莖葉又是高檔蔬菜,在國外被譽為“太空保健食品”。
俏在保鮮上黑紅薯薯型均勻,外皮光滑,耐貯性強。姚宗余巧打時間差,利用自己學來的貯藏技術,把紅薯保鮮時間延長6個月以上,利用元旦、春節及各佳期分批上市,遠銷上海、成都、天津、長沙等地。
俏在包裝上姚宗余拋棄了傳統用麻袋、筐子挑著賣的做法,打出“姚宗余紅薯王”品牌,給紅薯穿上了彩色衣裳。以每盒2公斤、4公斤、10公斤等不同規格的精美包裝投放市場,既方便了消費者,又提高了產品檔次,擺在各大超市的柜臺上吸引了眾多消費者的眼球。
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