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84農業網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
湘菜薯1號是湖南省作物研究所選育成的莖尖菜用甘薯新品種,其莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2和維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,營養豐富,味道鮮美,并且具有防癌、抑癌之功效,是一種新型的保健蔬菜,是高檔酒店、賓館上佳特色菜肴,市場前景十分廣闊。
該品種葉形,深復缺刻(雞爪型),頂葉淺綠,葉片綠色,葉片中等大小,葉脈綠帶紫色,莖綠色,柄基紫色,薯塊紡錘形,皮紅色、肉白色;中短蔓型,莖粗0.61厘米左右,平均單株分枝數22.8個,耐肥水,再生能力強。在薯苗栽插成活后40天,可開始采摘莖尖,采摘可用剪刀或用手直接摘取,適宜采摘的莖尖長度為9-15厘米,莖尖完全展開葉片數為4-6片葉,采摘間隔時間為10-15天。一般每畝可采摘莖尖2000公斤左右,可收薯塊1000-1500公斤。
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