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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1）露地栽培。由于早春氣溫低，氣溫回升慢，為了避免白菜播種后通過低溫春化，露地直播不宜過早，否則易導致先期抽薹。一般以氣溫穩定回升到13℃以上時進行。各地播種期因氣溫回升的快慢而異。如華北地區一般4月中、下旬播種，內蒙古、張家口等冷涼地區于5月中旬至6月上旬播種。春白菜栽培雖不宜過早直播，但也不宜播種過遲，過遲因生長后期溫度急劇升高、雨水多，易造成包球不實、病蟲滋生，降低品質和產量。因此多采用保護地育苗，適時移栽。這樣不僅可提早上市，提高產值，而且還可減少病蟲，增進品質。育苗移栽的播種期取決于氣候條件和栽培方式，一般要求栽培條件的最低夜溫穩定回升到13℃以上。播種期較定植期提前1個月，定植葉片數約6～7片。應選擇條件較好的加溫溫室育苗，夜溫不應低于13℃。采用塑料營養缽（直徑8厘米）或營養土方育苗均可。營養土配方可采用草炭和田間土等量混合，或由腐熟糞和園田土按3:7混合而成。每公頃用種量1.2～1.5千克。不同地區的播種期和定植期也有區別，如黑龍江地區，4月5日溫室播種育苗，5月5日定植，定植時覆地膜或天膜。北京及其周邊地區，3月10日左右于溫室播種育苗，4月10日定植，采用平畦，定植后蓋天膜，5月底至6月初收獲。
2）保護地栽培。保護地栽培包括日光溫室栽培、塑料大棚栽培和小拱棚栽培幾種方式。從保溫效果看，日光溫室優于塑料大棚，塑料大棚優于小拱棚，因此保溫效果越好的栽培方式其播種期和定植期可越早。一般來說，北京及其周邊地區利用日光溫室栽培時，可于1月25日左右于溫室播種育苗，2月25日定植溫室，采用壟栽，蓋地膜。4月下旬開始收獲。大棚栽培，北京及其周邊地區2月5日左右于溫室播種育苗，3月5日定植大棚，采用壟栽，蓋地膜�！拔逡弧惫澢昂笫斋@。小拱棚栽培時，2月25日左右播種育苗，3月25日左右定植，5月中下旬開始收獲。
3）品種選擇。由于春季栽培前期溫度低，后期溫度高且日照長，品種選用不當會造成先期抽薹，給生產造成很大的損失。因此，選用早熟、抗病、耐抽薹的良種是春大白菜栽培成敗的關鍵。不同地區可根據當地氣候和栽培條件、消費習慣及不同的栽培方式選用不同的品種。目前，市場上的品種以日本、韓國等種苗公司育成的進口品種較多，如良慶、健春、春夏王、強勢、四季王、高冷地、春黃、春寶黃等，北京市農林科學院蔬菜研究中心育成的京春白、京春綠、京春99等品種都是適合于春播栽培的優良品種。
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