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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
1)栽培季節(jié)及品種類型。南方溫暖地區(qū)于秋季栽培,如華南的播種期為9~10月,40~60天收獲成株。北方冷涼地區(qū)露地栽培可于春季無霜期至秋季均可栽培。以收獲幼株為主,春季氣溫較低時約40天收獲,夏季至秋季22~28天即能收獲。寒冷季節(jié)可以在保護地栽培,可全年生產(chǎn),周年供應(yīng)。主要栽培品種類型如下:①矮腳奶白菜。商品性好,品質(zhì)佳。最受群眾歡迎。主要品種如下:新會奶白菜:株高20~22厘米,開展度25~27厘米。葉片近圓形,深綠色,葉面皺,全緣,有光澤。葉柄肥短,匙羹形,奶白色。單株重275克。鶴山奶白菜:植株較新會奶白細小,葉柄較窄,適合于收幼菜。改良奶白菜(94N6):由北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心培育的一代雜種。該品種株型半直立,植株生長勢較旺,株高19厘米,開展度33厘米。葉色深綠,葉面皺,葉柄寬厚,奶白色,單株重300克左右,比一般奶白菜生長速度快、整齊、抗病、晚抽薹。②高腳奶白菜:葉色有綠色和淺綠色等,葉柄長,較窄,奶白色或綠白色。主要品種有:17號白菜:由廣東省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟作物研究所育成,株高23.6厘米,半直立,開展度35.3厘米。葉片短,橢圓形,全緣,深綠色,有光澤。葉柄白色。單株重0.4千克,全生長期30~45天,味甜質(zhì)軟,品質(zhì)好。抗病,耐熱,產(chǎn)量高,一般每公頃產(chǎn)量為19500~37500千克。此外還有佛山高腳黑葉、水白菜等。
2)直播或育苗移栽。收獲大株的,多采用育苗移栽,播種后20~25天定植,株行距15厘米見方。南方地區(qū)秋季定植后30~40天陸續(xù)收獲,一次性采收成株則需50~60天。北方地區(qū)由于全年氣候都較南方?jīng)鏊瑫円箿夭钶^大,較適合奶白菜生長,生長期短,所以都以直播為主,或直播后將過密的苗移出另找地塊定植。以條播較好,條播行距12~15厘米。定苗株距10~15厘米。每公頃播種量6~7.5千克。
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