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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
(1)癥狀和流行規律大白菜軟腐病又稱脫幫、腐爛病、爛疙瘩，是白菜三大病害中發生最晚的一種，一般白菜進入包心期以后才開始發病。不僅生長期造成損失，在貯藏、運輸、市場銷售中都能發生。在田間可造成成片無收，在窖內可引起全窖腐爛，損失極大。該病主要危害葉片、葉柄和根、莖。病株外葉的葉緣和葉柄呈褐色水浸狀軟腐，而且有粘液、有臭味，干燥后呈薄紙狀貼在葉球上，也有的外葉萎蔫平攤在地面上，葉球外露呈脫幫狀。根、莖組織腐爛，并有黑褐色粘稠物質，散發惡臭味。病原細菌隨病殘體遺留在土壤或肥料上越冬，或在一些昆蟲體內越冬。通過葉片或根、莖的傷口侵入植株，借助雨水、灌溉、蟲害及田間作業進行傳播。白菜包心后是易感病階段，如果這時多雨利于病菌繁殖，而不利于寄主傷口愈合，軟腐病就會大發生；蟲害發生重的地塊，軟腐病發生也重。當氣溫在25-30℃，陰雨多濕時最易發病。
(2)防治方法①農業防治合理輪作間作，避免與其他十字花科蔬菜和瓜類、茄果類蔬菜連作，應與糧田或豆類輪作，或與蔥、韭蔬菜間作；深翻曬地，用陽光殺菌或深埋細菌；高壟栽培，澆水時不易浸幫，既可避免灌溉水傳播病菌，又可避免菜幫因浸水傷口不易愈合，從而減輕病害；加強田間管理，預防高溫高濕，田間發現病株及時拔除，在病穴內撒施石灰，用土填實；大白菜收獲后要清除田間病殘體，減少病源；對種子進行消毒，用種子重量的1．5％的農抗751拌種。②藥劑防治發病前或發病初期，用500-600倍的高錳酸鉀溶液，或生物農藥菜豐寧Bt0．5％溶液，或用72％農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或新植霉素4000-5000倍液噴灑葉及莖基部，每7-10d噴1次，連噴3次即可有效地控制危害。
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