地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
原料配方
白菜葉2500克、食鹽150克、生姜25克、大蒜250克、白酒、白糖、熟芝麻各少許。
制作方法
1.取用大白菜菜葉部分，清洗干凈，瀝干水分。然后切成塊，攤放在干凈的容器內，置通風處吹晾至菜葉發蔫。
2.將生姜冼凈，剁成碎末，大蒜去皮，砸成蒜泥。
3.把曬蔫的菜葉放入干凈的大盆內，加入鹽、姜末，用手搓揉至菜葉出水，再加入白糖、蒜泥、熟芝麻等攪拌均勻，裝入干凈的小壇內，壓實后再在表層均勻地撒少許白酒封口，24小時之后即可食用。
產品特點
鮮嫩味香，潔利爽口，有解腥去膩之功效。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
