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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
1）露地栽培。露地栽培一般6月中旬至7月上旬播種，采用直播的方式，高壟栽培。
2）網棚栽培。由于北方地區夏季干熱少雨，日光強，氣候變化無常，6月份露地栽培不易成功，有條件的地方可采用網棚栽培，即在原大棚骨架的基礎上罩上尼龍紗網，成本和棚膜相差無幾，可用3～5年。其功能兼顧遮陽、防蟲、改善小氣候條件，從而可以減輕病毒病的發生，減少殺蟲劑的使用量，一舉多得。在夏季高溫季節，覆蓋遮陽網對提高白菜的出苗率、培育壯苗具有重要作用，并能夠促進幼苗根系的生長，有利于結球，獲得高產。
3）日光溫室栽培。由于白菜的光補償點和光飽和點分別為1500和40000勒克斯，因此在我國北方地區完全可以利用日光溫室越冬栽培黃瓜、番茄和甜椒等的后茬進行夏播白菜栽培。這些茬口的舊薄膜由于透光差，具有遮陽、避雨、防病的重要作用。更好的做法是把日光溫室或大棚的前邊、頂部及后墻的所有通風口全部打開，并且安裝預防害蟲遷移的防蟲網，以選用每平方厘米20～25目的白色或銀灰色尼龍防蟲網為佳。據山東省農業科學院蔬菜研究所報道，在保留著較完整舊膜的日光溫室或大棚內，只要通風透氣口的面積達到總面積1/3的情況下，即使在天氣最炎熱的時候，棚內溫度仍然略低于棚外自然氣溫2～5℃。在這樣的環境條件下，只要品種選用得當，栽培夏播大白菜既可穩產、高產，又能獲得良好的產值效益。利用日光溫室越冬栽培黃瓜、番茄、甜辣椒等蔬菜，我國北方大部分地區在6月中、下旬拉秧后處于空茬狀態，到9月上旬移苗定植下茬蔬菜，期間有70～80天的空閑時間，完全可以進行一茬夏播白菜栽培。一般在6月中、下旬播種，8月中旬收獲。
4）品種選擇。北方地區選擇耐熱、高抗病毒病和軟腐病的早熟品種是栽培成功的關鍵。北方大陸性氣候區和海洋性氣候區選擇的品種類型可以不同，大陸性氣候區由于夏季高溫干燥的惡劣氣候條件對品種的要求更為嚴格，選用北京市農林科學院蔬菜研究中心育成的夏播品種京夏王、北京小雜50號為好，海洋性氣候區可選用夏陽、京夏1號、夏優3號、夏翠、西白1號等品種。
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