傳統豆芽菜生產如何防爛與消毒

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

傳統豆芽菜培育過程中最常見的病害有紅根、腐爛等。防治措施首先要搞好環境衛生，其次要嚴格篩選種子，剔去癟粒、破粒、霉爛或已發過芽的種子，因為無生活力的種子極易腐爛并成為傳染源。第三要對種子和發芽容器等做好消毒工作。將浸種完畢的種子，用0.1%漂白粉溶液浸泡、攪拌10分鐘或用3%石灰水（無渣滓）浸泡、攪拌5分鐘，再將種子撈出，用清水沖洗干凈。發芽容器等生產用具可用石灰水浸泡1小時，然后用清水沖洗干凈。覆蓋物可用開水煮燙或在日光下暴曬。第四要保證噴淋用水的清潔，一般不要用池塘、河流作水源。此外，當連續發生嚴重爛種爛芽時，必須對生產場地實施全面、徹底的消毒，用硫磺粉等進行熏蒸，密閉房室，經12小時后打開門窗或通風口通風。消毒進行時需停止生產或將芽苗暫時移往他處。

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