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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
“浙茭二號”茭白是由原浙江農業大學于1990年育成，經浙江省農作物品種審定委員會審定命名的雙季茭白，1993年獲農業部科技進步三等獎。我縣于1998年引進示范，1999年推廣，2000年種植面積達150hm2以上。一般秋茭產量1200kg/667m2，夏茭產量2500kg/667m2，比本地四九茭白增產35%。
一、生育特性
浙茭二號為雙季茭白中熟品種。田間植株高度150cm，單株有效茭蘗12～15個，夏茭肉茭長15cm左右，單株夏茭凈茭重97.2g；秋茭肉茭長20cm左右，單株秋茭凈茭重75g。茭形較短而圓胖，表皮光滑、潔白、質地細嫩，無纖維質，味鮮美。田間生長勢較強，葉色青綠堅挺，抗逆性強，適應性廣，優質，高產。
二、高產栽培技術
1.種株選留茭白依靠分蘗和分株進行無性繁殖，常采用2種留種方法。第1種方法，把品質優良的秋茭老墩在12月份割去上部殘株枯葉，整墩或劈半墩連泥挖起，寄植于秧田，待新茭苗長到20cm以上時，把茭墩挖起用快刀順著分蘗縱切分開，每小墩分蘗苗1～3株，可直接種于大田，該方法多應用于茭白春栽。第2種方法，在夏茭采收旺期時將品質優良的茭白選定留下，待茭白老青后，等老茭上產生的蘗芽有2～5cm時，連根拔起，割去上部葉鞘，直接種植于大田。該方法多應用于茭白夏栽。
2.定栽操作要求
（1）整田施肥浙茭二號株高中等，應重施有機肥。定植前667m2施有機肥3000～3500kg或復合肥50kg，土壤深耕20～25cm，耕耙要平整，灌水3～5cm。做到田平、泥爛、肥足，確保雙季茭白生長需要。
（2）合理密植浙茭二號露地春栽，667m2栽1200～1500墩。實行大小行種植，行距大行85cm，小行75cm，株距65～70cm。夏栽667m栽1500墩。
3.田間管理方法
（1）水層管理浙茭二號雙季茭白春栽時保持15～20cm淺水層；分蘗前期宜灌淺水3～7cm;梅雨季節可適當排水促進根系發達；分蘗后期加深水層至10～20cm以控制無效分蘗，促進早孕茭；孕茭期水層加深到30～35cm；采收至中后期降低水位至3～7cm。夏栽茭白水層管理同上，但在臺風暴雨期最高水位不宜超過“茭白眼”，防止薹管伸長，影響肉茭生長。
（2）施肥技術浙茭二號茭白施肥原則為：施足基肥、早施分蘗肥、巧施拔節壯桿肥，重施孕茭肥。生產中，秋茭生長應施好4次肥，第1次“提苗肥”在栽植后7～10天667m2施尿素5kg；第2次分蘗初期追施“促棵肥”667m2施尿素20kg；第3次“拔節壯桿肥”667m2施復合肥15kg；第4次“孕茭肥”667m2施尿素25～30kg，以增加產量。
夏茭追肥宜早，立春前施第1次肥，667m2用有機肥3000～5000kg，過磷酸鈣50kg，促早萌芽、早分蘗。3月中下旬施第2次肥，667m2施復合肥50kg。
（3）耕田剝黃葉茭白在封行前要結合施肥耘田2～3次。并在7月中下旬、8月上旬、8月中下旬剝黃葉2～3次，以增加通風透光，促進孕茭，并及時防治螟蟲、銹病等病蟲害。
（4）采收浙茭二號為雙季茭白，4～6月移栽，國慶前后秋茭采收，應每隔3～5天1次。夏茭在4月下旬至6月間采收，隔天進行。采收時秋茭應將薹管折斷，夏茭則連根拔起，保留毛茭外殼以耐運輸和貯藏。
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