地區：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內蒙古
84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
木耳菜學名落葵，為落葵科落葵屬一年蔓性植物，大葉木耳菜幼苗嫩梢或葉片質地濃嫩多汁，煮湯味鮮、炒食適口、味鮮美，是夏季供應飯店、賓館的高檔綠色蔬菜之一。
一、催芽：木耳菜種殼厚而硬，可用50℃水攪拌30分鐘，然后在28-30℃的溫水中浸泡4-6小時，搓洗干凈后，在30℃的條件下保溫催芽。
二、播種：做畦后采用穴播，每穴5-6粒種子，播種后覆蓋1.5-2厘米厚的細土，一般3-5天即可出苗。
三、定植：4葉期定植，每穴留2-3株苗。
四、田間管理：定苗緩苗后，應追肥澆水，隨水每畝施尿素10千克，復合肥5千克。下雨后，及時排水。畦內要始終保持土壤濕潤，采收前2周追1次肥，以后則每采收1次追1次肥水，及時中耕除草。緩苗后即可澆水插架，引蔓上架。
五、防治病害：大葉木耳菜的主要病害是斑點病。防治方法是發病初期用65%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑葉片，打藥后7-10天不宜采葉食用。
六、適時采收：莖蔓爬到半架后，便可挑肥大葉片采收，生長前期15天左右，中期10天左右，后期7天左右采收1次，也可輪番采摘。
84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。
