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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
西芹株型緊湊粗大，葉柄寬而肥厚，纖維少，質(zhì)地脆嫩。雖然西芹栽培比較簡單，但在生產(chǎn)實(shí)際中，許多農(nóng)民由于技術(shù)操作不規(guī)范，使西芹的品種特性不能完全體現(xiàn)出來，達(dá)不到預(yù)期應(yīng)有的高產(chǎn)高效目的。本文對(duì)西芹栽培技術(shù)進(jìn)行了規(guī)范化總結(jié)。
一、栽培季節(jié)選擇
西芹一年四季均可生產(chǎn)，但在北方大多以秋冬栽培為主。因?yàn)樵摬缈诓粌H能滿足西芹的最適生長發(fā)育的環(huán)境條件要求，易于獲得高產(chǎn)，而且上市供應(yīng)期恰值元旦至春節(jié)期間，易于獲得高效益。
二、品種選擇
宜選用高產(chǎn)、耐寒、抗病的品種，如文圖拉、嫩脆、美國PS285、FS、西芹3號(hào)等。
三、育苗
1.苗床準(zhǔn)備：選擇排灌方便的地塊做苗床。苗床做成1-1.2m寬的平畦，苗床面積與生產(chǎn)面積比例為1:15。做畦前，苗床上施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5kg/m2和磷酸二氫鉀50g/m2，翻耙混勻之后，耬平踩實(shí)。
2.浸種催芽：于6月下旬至7月上旬用0.1%高錳酸鉀溶液浸種10分鐘后，充分搓洗種子，除去種子表面藥劑。接著用15攝氏度-20攝氏度的冷清水浸泡種子24小時(shí)，淘洗干凈，控水后裝入布袋中，放在15攝氏度-18攝氏度的冷涼處，每天翻動(dòng)種子1-2遍，經(jīng)常保持濕潤，5-7天可出芽。也可將布袋吊在水井內(nèi)距離水面50cm左右處進(jìn)行催芽。另外，用500-800mg/L赤霉素浸種處理8-12小時(shí)后再催芽，可以縮短發(fā)芽時(shí)間，提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。
3.播種：播種量為每畝50g左右。播種前，苗床應(yīng)澆足底水，在水沒有完全滲完前撒細(xì)土整平床面，然后把露芽的種子與5倍于種子量的細(xì)砂混勻，均勻撒布床面，再在種子上覆蓋0.5-1cm厚的細(xì)土，上覆地膜，以便保濕。播種后至出苗前，用25%的除草醚噴霧處理苗床，可有效防治苗床雜草。播種后還要進(jìn)行遮蔭降溫和防雨措施。可在苗床上搭小拱棚，上蓋遮陽網(wǎng)和防雨塑料薄膜，保持四周通風(fēng)。
4.苗期管理：出苗后及時(shí)撤去地膜，并逐漸減少遮蔭，逐步增加苗床的光照強(qiáng)度和光照時(shí)間。齊苗后，要注意間掉弱苗、病苗、異生苗、過密苗，使苗間距達(dá)4-5cm。苗床要經(jīng)常灑些水，保持畦面濕潤。結(jié)合澆水，苗期可用尿素追肥1-2次。發(fā)現(xiàn)蚜蟲，要及時(shí)防治。
四、定植
1.施肥做畦：施足底肥是高產(chǎn)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。要畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg，磷肥100kg，碳銨30kg，深翻30-40cm，耕耙均勻，按1.3m寬做成平畦。
2.定植密度：西芹株型大小與密度直接相關(guān)。密度小，則株型大；密度大，則株型小。一般要求單株達(dá)lkg左右時(shí)，可按株行距25-30cm×25-30cm的密度定植，畝栽7500-10000株。
3.起苗定植：于8月下旬至9月下旬苗子具有3-4片真葉時(shí)定植。起苗時(shí)把過長的主根剪掉，有利側(cè)根的萌發(fā)。定植時(shí)，可先栽苗后澆水，也可先澆水后栽苗。定植深度以淺不露根、深不埋心為度。定植時(shí)間宜在下午。
五、定植后的管理
1.澆水追肥：澆定植水后1-2天，再澆一次緩苗水。緩苗后用25%除草醚或50%撲草凈噴灑土表，可防止生長期間的雜草。待心葉變綠時(shí)要控制澆水，并進(jìn)行中耕保墑，促進(jìn)根系發(fā)育，防止徒長。當(dāng)苗高15cm左右有6-7片葉時(shí)，開始追肥澆水。一般畝施尿素10-15kg，順?biāo)疀_施。以后每隔3-5天澆一水。第1次追肥后15-20天，再追第2次肥。以后隨天氣轉(zhuǎn)冷，要減少放風(fēng)量和澆水次數(shù)。另外用0.2%-O.3%的硼肥進(jìn)行葉面噴施，可防止葉柄開裂。
2.溫度管理：霜凍前扣棚保溫。但初期溫度較高，應(yīng)注意放風(fēng)。以后隨著溫度下降，逐漸減少放風(fēng)，使氣溫保持在白天18攝氏度-20攝氏度，超過25攝氏度放風(fēng)，夜間5攝氏度-10攝氏度。以后隨著氣溫進(jìn)一步下降，夜間要加蓋草苫保溫。
六、病蟲害防治
病害主要有斑枯病(葉枯病)、軟腐病和苗期猝倒病。斑枯病可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，隔7-10天噴1次，連噴2-3次。也可用45%百菌清煙劑熏棚，每畝用量200-250g。軟腐病可用150-200mg/L農(nóng)用鏈霉素噴灑防治。苗期猝倒病可用綠亨1號(hào)1000倍液噴灑苗床。蟲害主要是蚜蟲，可用1.8%愛富汀乳油3000倍液或50%銳勁特懸浮劑每5-7天噴1次，連噴2-3次。
七、采收
一般扣棚2個(gè)月以后即可達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)，從元旦至春節(jié)可以陸續(xù)采收上市。采收前一個(gè)月最好用濃度為50mg/L的赤霉素于晴天噴灑葉面，可明顯加速植株生長，增加產(chǎn)量。另外，在收獲前15-20天培土40cm左右進(jìn)行軟化栽培，可提高品質(zhì)，延長收獲上市期。
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