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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
綠峰青花菜是江蘇正大農藝種苗有限公司引進的特早熟耐熱品種，品質好，特別適合保鮮出口。現將其夏秋季配套栽培技術介紹如下。
（一）特征特性
綠峰青花菜為主球型一代雜交品種，生長勢特別旺盛，耐熱性強，在30℃以上氣溫下種植，仍能收獲緊實的花球。夏秋種植全生育期80天，株高65厘米，開展度55厘米左右，較適合密植。外葉數16-17片，葉色淺綠色，有粉質，葉片披針形。主球近半球形，球徑13厘米左右，結球緊密，單球重280克。蕾粒較粗而整齊，球色綠色，適宜夏秋栽培，保鮮出口。花球生長較快，定植至采收50天左右。較抗根腐病、霜霉病。
（二）栽培要點
1、一播全苗，培育壯苗
綠峰青花菜在長江流域主要作夏秋季栽培，一般7月中下旬播種，此時正值高溫多雨，幼苗極易徒長，且蟲害多，培育全苗、壯苗是保證栽培成功的關鍵。
（1）營養塊育苗：選高燥土質疏松、前茬為非十字花科作物的田塊作苗床，15畝大田用苗床400平方米左右，播種前施入腐熟有機肥500公斤，加地菌靈、辛硫磷與土壤混勻，整細后筑成寬1.2米、高20厘米的畦，上水后，制成直徑6-8厘米的營養塊，再上足底水，水下滲后每塊播種1粒，然后蓋過篩細土1厘米。
（2）降溫保墑促出苗：播種后，立即覆1層地膜保墑，否則不易出苗。蓋膜后覆草簾或90%的遮陽網降溫（草簾效果好于遮陽網），將溫度控制在25℃左右，促進出苗。播后2-3天檢查出苗情況，當80%出苗后，在傍晚將地膜及遮陽物撤去，同時在苗床上搭80厘米高的陰棚，上午10時-下午3時覆遮陽網降溫，陰天不蓋。暴雨前蓋膜避雨。
（3）苗床管理：青花菜破心前不澆水，防止下胚軸過高形成高腳苗；當苗床表土發白時，澆透水1次，一般不干不澆，澆則澆透，一般苗期澆水2-3次，可適當追施稀薄人糞尿。有雜草應及時人工拔除。苗期不宜超過30天，否則會影響花球大小。
2、施足基肥、合理密植
選擇排灌條件好的砂壤土作定植田。定植前每畝施腐熟有機肥2000-3000公斤、高濃度復合肥30公斤、硼肥1公斤（不施硼肥球莖易空心，也可在10-12片葉，生長旺盛期葉面噴施）。然后耕翻筑畦，采用高壟雙行，1米1個組合，株距40厘米左右，畝栽3333株。定植后，立即澆定根水，以縮短緩苗期。
3、田間管理
（1）肥料管理：在施足基肥的前提下，分3次追肥，即定植后7-10天追1次提苗肥，畝施尿素5公斤加稀薄腐熟人糞尿100公斤；10-12片葉時施發棵肥，畝施尿素15公斤、高濃度復合肥10公斤；花蕾有乒乓球大小時，追施膨大肥，畝施尿素5公斤。
（2）水分管理：水分管理要依田間土壤墑情，及時進行灌排水。夏秋季高溫期灌水要在水涼、地涼時進行，一般在傍晚以后灌跑馬水，第2天田間不宜留積水。雨后注意及時排水及中耕、培土，以增加土壤的透氣性，促進根系發育。
（3）防治病蟲害：病害應以防為主，除加強水分管理外，還應在生長后期剝除下部的病葉，改善通風透光條件。定植15天后可每隔10-15天用72.2%霜霉威600倍液，或75%百菌清500倍液，或40%乙磷鋁200倍液等噴霧防治霜霉病；可用72%農用鏈霉素3000倍液，或77%可殺得可濕性粉劑1500倍液等藥劑交替使用2-3次，防治根腐病。害蟲主要有菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲等，可用2.5%菜喜1000倍液，或5%銳勁特1500倍液，或0.3%苦參堿3000倍液等防治菜青蟲、小菜蛾；可用10%吡蟲啉2000倍液，或50%抗蚜威2000-3000倍液等防治蚜蟲。
4、采收與保鮮
花球達標時應及時分批采收，成熟1個采收1個，一般在上午9時前后采收結束。收割時連同球下15厘米左右長的嫩莖一齊平割，保留花球四周2-3片小葉，去除其余葉片，放入專用箱中運輸銷售。裝箱時要排放整齊，不能擠壓。采收后切忌堆放時間過長，防止花球黃化失水。采收后將產品稍加整理，立即預冷（用0℃流動冷水浸泡）貯藏于0℃、相對濕度95%-100%的低溫高濕環境中，可保鮮8-10天。
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