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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
品種來源：姜餅瓜，俗稱林士橋南瓜，又稱花盤南瓜，是云南省易門縣林士橋一帶的優良地方南瓜品種，已有400多年的栽培歷史。以嫩瓜供食為主，具有鮮嫩、味美、質細，營養豐富等優點；老瓜味甜有香味，品質極佳。特征特性：植株蔓生，生長勢強，主蔓長3-4m，最長可達8m；莖粗1.0-1.4cm，五棱形，有刺毛；節間長12-13cm。葉片掌狀，淺裂，綠色，長37cm，寬28.8cm；葉柄長35cm，粗1.6cm。主蔓第9-10節著生第一雌花。瓜為扁圓球形，長7-10cm，橫徑22cm左右，上邊緣高出蒂部，并有數目不等的棱溝，形似花盤，故稱花盤南瓜，下部平或呈鍋底形。嫩瓜綠色或青綠色；老瓜橙黃或黃褐色，稍有粉質；肉厚5cm，橙黃色。一般單瓜重1.5-2.0kg，最大可達3.0kg。種子較少，且集中于瓜臍端，千粒重為109g。中早熟，主側蔓結瓜。定植后60天左右開始采收嫩瓜。耐濕、耐熱性較強，較抗白粉病，適應性強。栽培要點：1.提早育苗，保溫防寒早熟栽培，一般11月下旬至12月上旬用50℃左右的溫水浸種，攪拌冷卻到常溫，浸5-6h(小時)后洗凈瀝干，放在25-30℃條件下催芽，種子萌動后即可播種于苗床的營養袋內，每667m2需苗350-400株。苗床應選在避風向陽距水源較近的地方。播后加蓋小拱棚，晚上溫度過低時，加蓋草苫或遮陽網保溫防霜凍。2.增施基肥，適時定植姜餅瓜因連續采收嫩瓜，需肥量較大，每667m2施腐熟優質農家肥3000kg，過磷酸鈣30-5kg，硫酸鉀10kg，充分拌勻，在整地時施入定植溝(穴)內作底肥。苗齡在40-45天時，按行距4m或寬行4m、窄行1m，株距0.6-0.8m定桓，每667m2栽植300-350株。定植后澆足定根水。3.雹嚴防凍害，加強管理1月份正值氣溫最低時期，定植時鋪地膜加小拱棚雙層覆蓋。白天注意通風，夜晚氣溫低要用草苫覆蓋，加強保溫防凍。肥水采取前控后促的原則，開花結果前要控制水分，盡量少澆或不澆水，促進根系發育，以利壯苗；瓜坐穩后逐步加大肥水供應，特別是盛果期每1-2天澆一水，每采收一次瓜，每667m2追尿素15kg和硫酸鉀10-15kg。保證肥水供應充足，防止落花落果。4.整枝壓蔓，適時采收除主蔓外，只保留一個側蔓，其余側蔓全部摘除。當蔓長40-50cm時，按蔓的走向，將莖節埋人土中壓實，以后在每次采收瓜的前一節壓蔓，增大根系吸收肥水的能力。姜餅瓜以嫩瓜供食，當雌花閉合后7-9天即可采收。也可根據當地食用習慣決定瓜的大小來采收，一般以0.2-0.5kg為宜。根瓜要適當提前采收，以利健壯生長和連續結果。生產過程中，注意防治白粉病及蚜蟲。
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