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怎麼的種好秋香菜

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

香菜葉質(zhì)薄嫩,營養(yǎng)豐富,生食清香可口,且生長期短,一般不發(fā)生病蟲害,也不用農(nóng)藥防治病蟲害,可說是屬于無污染蔬菜。春、夏、秋季均可種植。不耐高溫,喜溫涼,高溫季栽培,易抽苔,產(chǎn)量和品質(zhì)都受到影響,應(yīng)以秋種為主。大田、園田都可以種植,房前屋后也可種植。

一、選好地、施足肥、細(xì)整地。香菜生長期短,主根粗壯,系淺根性蔬菜,且芽軟頂力差,吸肥能力強(qiáng)。必須選擇在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,可利用早西紅柿黃瓜豆角等為前茬。于種植前,隨耕翻每0.1化頃施入3000―5000公斤腐熟好的農(nóng)家肥,耙細(xì)整平做畦,一般畦寬1米,畦長依地形、水源而定,要有利種植管理,進(jìn)而促進(jìn)根系的吸收和植保的健壯生長。

二、播種。香菜品種有大葉和小葉型。小葉耐寒性強(qiáng),香味濃,生食,調(diào)味和腌漬均可,適宜秋季種植。種子為半球形、外包著一層果皮。播種前應(yīng)先把種子搓開,以防發(fā)芽慢和出雙苗,影響單株生長。喜冷、不耐炎熱,播種早了溫度高,易抽苔開花,纖維多,降低產(chǎn)量與品質(zhì),失去商品價(jià)值。播種晚了,生長期短,產(chǎn)量低。適宜播種期是8月中旬以后。條播行距10―15厘米,開溝深5厘米;撒播開溝深4厘米。條播、撒播均蓋土2―3厘米,0.1公頃用種量5―6公斤。播后用腳踩一遍,然后澆水,保持土壤濕潤,以利出苗。同時還應(yīng)注意由于香菜出土前的土壤板結(jié),幼苗頂不出土的現(xiàn)象發(fā)生,于播后及時查苗,如發(fā)現(xiàn)幼苗出土?xí)r有土壤板結(jié)現(xiàn)象時,要抓緊時間噴水松土,以助幼芽出土,促進(jìn)迅速生長。

三、田間管理。為了創(chuàng)造香菜松軟舒適的生育環(huán)境和有利于生長發(fā)育的生活條件,達(dá)到溫度適濕的管理,多次細(xì)致地中耕、松土、除草是關(guān)鍵。當(dāng)幼苗長到3厘米左右時進(jìn)行間苗定苗。一般整個生長期中耕、松土、除草2―3次。第一次多在幼苗頂土?xí)r,用輕型手扒鋤或小耙子進(jìn)行輕度破土皮松土,消除板結(jié)層。同時拔除早出土的雜草,以利幼苗出土茁壯生長。第二次于苗高2―3厘米時進(jìn)行,而條播的可用小平鋤適當(dāng)深松土,結(jié)合拔出雜草。第三次是在苗高5―7厘米時進(jìn)行。這樣及早中耕、松土、除草,可促進(jìn)幼苗旺盛生長。待葉部封嚴(yán)地面以后,無論是條播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地進(jìn)行幾次拔草。

香菜不耐旱,必須每隔5―7天輕澆一次水,基本是全株生育期澆水5―7次,經(jīng)常保持土壤濕潤。生育中期0.1公頃追尿素15公斤,以保證良好的生長。

四、收獲及貯存。香菜在高溫時播后30天,而低溫時播種后40―60天便可收獲。收獲可間拔,也可一次收獲。除近期食用外,還可貯存,供冬春食用。貯存多采用埋土凍法。食用前取出放在0―10℃的地方,緩緩解凍,仍可保持鮮嫩狀態(tài),色味不減。

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