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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
刺芫荽又稱洋芫荽、野芫荽、假芫荽、大葉芫荽等。為傘形科刺芹屬多年生草本植物。具有芳香健胃，行氣止痛，驅風解表等功能。用于治療感冒寒咳，哮喘，胃氣痛，產后出血，跌打損傷，腸炎腹瀉，消化不良，胸痛，麻疹內陷，氣管炎，急性傳染性肝炎及蛇咬傷等癥。主要用嫩莖葉部位做調料，也可做菜食或煲湯。藥用全草，全年可采，鮮用或陰干均可。
一、形態特征：刺芫荽株高10-60厘米，葉長4-20厘米，寬2-5厘米，有特殊香氣。基生葉披針形或倒披針形，邊緣有硬骨質和刺狀齒，無葉柄。花葶直立、粗壯，二歧分枝，多數頭狀花序組成聚傘花序，花小。白色或淡綠色，種子極小，褐色。
二、栽培要點
1、繁殖方法。刺芫荽的繁殖方法有種子繁殖和分株繁殖。種子育苗從3月到10月均可分批播種，每畝用種量為50克。因苗期生長緩慢，因此，最好是營養缽或穴盤育苗，到4-5葉定植。分株繁殖是將母株匍匐根莖上發出的側芽和須根，切斷后進行移栽。定植的行株距為30厘米×20厘米，畝植1萬株左右，定植后及時澆定根水，以確保成活。
2、田間管理及病蟲害防治。定植成活后及時澆清糞水，每畝施腐熟清糞水1500-2000公斤，20天后追第2次肥，每畝對水施硫酸鉀三元復合肥30公斤，或干施中耕蓋土后再澆水。生長期間，應及時薅鋤或人工拔除雜草，確保田間清潔。刺芫荽抗病力強，很少有病害發生，但如陽光少，霧大，在遮陰多的地方也會發生白粉病，可用15%的粉銹寧對水1000倍液噴霧防治；蟲害主要有蚜蟲，可選用敵殺死、吡蟲啉、抗蚜威、蚜虱凈等藥劑交替噴施進行防治。
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