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84農業網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
香菜喜冷涼氣候而不耐高溫，氣溫超過30℃時便停止生長。那么，夏季怎樣才能種好香菜呢？
1.品種選擇
選擇耐熱、抽薹晚、生長速度快的品種，如北京香菜、華北大葉
等。
2.整地施肥
選擇土壤比較肥沃，保水、保肥性能好，旱能澆、澇能排，通透
性良好，5年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。每667平方米（1
畝）施腐熟農家肥4000公斤、餅肥100公斤。前茬作物殘體要清除，
以減少病蟲害發生。深耕細耙，做畦，畦以寬1～1.5米、長8～10米
為宜。
3.浸種催芽
夏季種植香菜播種期要求不嚴，一般5～6月份播種，播后40～50
天收獲。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊、出苗快。催芽方法：
先用清水浸種24～30小時，撈出后攤在潮濕無污染的麻袋上，厚度2
～3厘米，上蓋潮濕麻袋。溫度在20～25℃時，每天攪動1～2次，保
持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種。
4.撒播保苗
夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗后，苗能遮蓋畦面，使水分蒸
發減少，地表間溫度降低。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。將先播
畦備用的覆蓋土取放在兩側的留畦面上，然后灌足水，待水滲完后均
勻播種，播后蓋土2厘米，然后再播留下的空畦，方法與先播相同。
每667平方米用種量2公斤左右。全部播完后進行一次鎮壓保墑。若天
氣干旱、土壤濕度小，會影響出苗，可小水澆灌一次。
5.田間管理
苗高4～5厘米時進行疏苗、除草，保證苗距在2～4厘米。間苗后
結合灌水追一次薄糞水。苗高7～8厘米時追第一次肥，這時施肥量要
大，每667平方米追施硫酸銨20～30公斤。保持土壤土質濕潤，每隔4
～5天澆一次水，并采取遮陽降溫。夏季香菜可結合疏苗，分批收
獲。
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