蛋泡銀魚

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

特色：銀魚軟嫩鮮香。

配料：主料銀魚150克。

輔料雞蛋清3個，淀粉、面粉適量，精鹽、味精、紿酒，豬清油、花椒鹽。

操作：1、將銀魚去掉眼睛、前面的一塊骨頭及下水，用涼水洗凈，用干白布吸干水分，撒上精鹽，味精紹酒鹵三分鐘，再蘸上一層面粉。

2、勺內放入清油，油燒至三、四成熱時，將銀魚蘸上雞蛋泡糊一個一個地放油內炸。炸透時撈在盤內，盤邊放上花椒鹽即成。

84農業網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業網所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 蔥燒鯉魚
• 下一篇： 油浸鯧魚

相關文章

• 網箱養殖大黃花魚，致富不是夢
• 魚、鴨同池混養技術
• 冬春養殖羅非魚謹防凍害
• 大水面池塘主養草食性魚類增效益
• 魚兔顆粒飼料機
• 草魚、青魚和鯉魚的飼料配方
• 夏季塘魚安全管理措施
• 稻田養魚的捕撈技法
• 養浮萍喂草魚效益高
• 池塘魚鱉混養有樣三好處介紹
• 草魚泛塘原因及預防
• 如何在水庫中利用網箱養殖黃顙魚

精彩圖片