油浸鯧魚

84農業網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

主料

鯧魚

調料

鹽、味精、醬油、花生油、蔥姜片

做法

1．鯧魚處理干凈，改刀，加調味品腌制4～5小時。

2．鍋中油燒至五成熱，加入鯧魚，停火。

3．用油余溫把魚浸透至熟，撈出裝盤即可。

特點

家常口味，鮮香味美。

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