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特養(yǎng)品種彈涂魚

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

名稱:彈涂魚

特點:身體側(cè)扁,其鰓腔很大,能貯存大量的空氣

科屬:硬骨魚綱,鱸形目,彈涂魚科

近年來,大彈涂魚池塘養(yǎng)殖在廣西合浦沿海悄然興起,占據(jù)了當?shù)睾KB(yǎng)殖的主導(dǎo)地位。目前,大彈涂魚市場售價仍然保持在100元~160元/千克,價格昂貴,是一種值得全面推廣養(yǎng)殖的名貴水產(chǎn)品。

一、生物學(xué)特征

大彈涂魚又稱跳魚、花跳、粉跳、泥牛、星點斑星魚,屬于鱸形目蝦虎魚亞目彈涂魚科,是溫帶沿岸小型經(jīng)濟魚類之一。其體修長、眼小高位,眼上緣高于頭背面,具兩個頭背鰭。成體體長12厘米~15厘米,重20克~50克。大彈涂魚善于跳躍,肉味鮮美,在我國浙江、福建、廣東、廣西、海南和臺灣沿海均有生長。

大彈涂魚可利用其胸鰭和尾柄在海灘上爬行和跳躍,皮膚和尾巴可作為輔助呼吸器官,能較長時間露出水面生活,對惡劣環(huán)境的耐受能力較一般魚類強。該魚有鉆孔棲息的習(xí)性,其孔道至少有兩個口,一為正孔口,另一為后孔口,正孔口較大。孔道不甚規(guī)則,一般為Y字形,深淺隨土質(zhì)而異,可深達50厘米~70厘米。大彈涂魚一般獨居,在春夏繁殖季節(jié)亦可在孔道中產(chǎn)孵。

大彈涂魚以底棲藻類為食,常在退潮時出來索食,以其下頜接觸土表面,如犁田似地將頭左右搖擺,刮食底棲硅藻。身體被太陽曬干時,則爬入水溜中。水溜完全干涸時,大彈涂魚不出來索食。該魚雌、雄個體從外形上難以區(qū)別,但雌體生殖孔大而圓,呈紅色;雄性生殖孔狹長。

二、養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘條件養(yǎng)殖大彈涂魚的池塘一般以2畝~10畝為宜,池底要求平坦,底質(zhì)以軟粘土為佳,利于大彈涂魚鉆穴棲息。池底應(yīng)高出海區(qū)低潮線,便于排干水曬坪。在池中央挖十字溝,池沿開出一條環(huán)形邊緣溝,形成“田”字,一般溝寬2米,溝深約30厘米,便于排水曬坪時庇護大彈涂魚。池塘最好進、排水分開,連接中央溝,池底由進水閘門向排水閘門傾斜,排水閘門底部應(yīng)比進水閘門底部低20厘米左右,以利于排干池水。在進、排水閘門及池塘四周均設(shè)置防逃設(shè)施。

2、清池與消毒放養(yǎng)前半個月,將池水先排干,連續(xù)曬坪數(shù)天,直至坪面曬成龜裂狀,然后按每畝生石灰75千克~100千克或漂白粉(有效氯32%)30ppm全塘潑灑進行消毒,清除敵害生物。

3、培植底藻養(yǎng)殖池塘清池與消毒后,就著手開始培植底藻。方法是每畝池塘施放發(fā)酵雞糞或豬糞20千克~30千克、米糠15千克,還可施加藻類生長素、微生物、油麩等。施肥時,應(yīng)選擇無風(fēng)的晴天,將雞糞等均勻地潑灑在池底,注意不要出現(xiàn)堆積。然后,進10厘米~15厘米的海水,海水比重1、010~1、014為宜。經(jīng)3天~5天后,底藻逐漸繁殖起來,形成藻床。藻床以褐色硅藻及較嫩的綠藻為最好。

4、投放苗種培植好底藻后,即可投苗。目前苗種主要來源于海區(qū)采捕的天然苗。選用魚苗要求各鰭完整、鱗片齊全、無機械損傷、活力強。放苗密度控制在5000尾~7000尾/畝,規(guī)格200尾~240尾/千克。由于大彈涂魚不會同類相殘,因此可以分批放養(yǎng),收獲時捕大留小。

5、養(yǎng)成管理開始投苗后,應(yīng)維持水深10厘米~15厘米左右,保持水質(zhì)清澈,讓陽光能透射到池底,便于藻類進行光合作用,加速底藻繁殖。但養(yǎng)殖一段時間后,原先培植的底藻將被大彈涂魚吃掉,水質(zhì)開始變得混濁。為滿足池內(nèi)大彈涂魚生長的需求,這時應(yīng)及時排干水曬底和施肥,以便重新繁殖底藻,供大彈涂魚覓食。但值得注意的是,排水曬池應(yīng)關(guān)注天氣預(yù)報,否則如遇下雨天,藻床會被沖毀。另外,要防止兇猛魚類、鳥類、蟹類、海螺類等對大彈涂魚的危害。

大彈涂魚養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)魚病較少,但有時會出現(xiàn)寄生孢蟲,癥狀為在鱗片和表皮之下有黃色小點,鏡檢為孢蟲的孢囊,可用0、5ppm“聚維酮碘”全池潑灑防治。還有一種小形的海蛭偶爾會寄生在瘦弱的魚體上,嚴重時可用90%晶體“敵百蟲”0、5ppm全池潑灑。

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