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烏鱧“兩段法”的高產養殖技術

84農業網   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網絡整理

烏鱧又稱烏魚、黑魚,經濟價值很高,目前售價為15-20元/公斤。我們采用"二段法"池塘集約化養殖烏魚,每畝純收益0.9-1.2萬元。

一、建池要求:一般成魚塘均可養殖,池底最好泥質。池塘四周用磚、籬笆或塑料網加高0.5米,以防烏魚逃逸。池塘水深以1-1.5米為宜,水源要充足,中性或偏堿性,水溫不超過30℃。魚種池以500-1000平方米,成魚池2000-4000平方米為宜,最好采用微流水式養殖。水面1/5種水浮蓮或水花生等供烏魚隱蔽遮陽。注水孔設在池壁離水面30厘米高處,以防注水時烏鱧逆水而逃。

二、清塘消毒:放養前,先將池水排干,清除部分淤泥,保持泥厚20厘米。每畝池塘用生石灰100公斤進行干法清塘、消毒。

三、苗種放養:第一階段強化培育大規格魚種,在魚種池進行。9月上旬,將平均尾重43克的烏魚苗強化培育,使其在8個月長成150克的大規格烏魚種,放養密度為每畝7500尾。第二階段放養在翌年5月上旬,將第一階段培育的大規格魚種放入成魚池精養,放養密度為每畝450-500尾。烏魚苗、種,放養前都要用3-4%的食鹽水浸洗10-20分鐘。

四、飼料投喂:烏魚為肉食性兇猛魚類,養殖的成敗關鍵在于飼料投喂。如飼料不足,互相殘食現象嚴重。目前飼料來源主要是活餌料(小羅非魚、小江魚、麥穗魚、泥鰍、小蝦等)和人工配合飼料。集約化養殖烏魚如全部喂活魚類,成本高,須馴化其攝食人工配合飼料。馴化從小開始,方法是:將80%絞碎的小雜魚肉及20%的面粉或其他粘合劑混合制成顆粒飼料。開始馴食時,可將此飼料與水蚤混在一起投喂,并逐漸減少水蚤等活餌的數量,直至最后不用水蚤,全部投喂人工配合顆粒飼料。以后可逐漸向日糧飼料過渡。日糧采用顆粒飼料,粗蛋白質含量在40%以上。

參考配方:動物性飼料(血粉、畜禽及水產品下腳料、魚粉等)50%,植物性飼料(麥麩、玉米粉等)48%,骨粉2%。每天上午7-8時、下午17-18時,各投喂1次。日投飼量:在魚類生長旺盛季,為存魚重的5-8%,其它季節為3-5%。實際投飼量視季節、天氣、魚類活動和吃食情況靈活掌握?蓪暳戏旁谔}筐內吊入池塘中讓烏魚取食。

五、水質調節:應每隔10-20天加水1次,每次加水20-30厘米。夏、秋季節,5-7天換水1次,如能保持微流水則更好。

六、魚病防治:水霉病,可用0.1毫克/公斤漂白粉和0.5毫克/公斤甲基藍合劑全池潑灑;小瓜蟲病,可用0.1-0.2毫克/公斤硝酸亞汞全池潑灑;粘孢子蟲病,可用0.25-0.5毫克/公斤晶體敵百蟲全池潑灑。平常每隔10-15天,可用20-30毫克/公斤漂白粉全池潑灑,防病效果好。

七、適時捕撈:烏魚規格達到500克以上時即可捕撈上市。若只捕撈一部分,除拉網外,也可根據烏魚喜流水的特點,向池中沖注新水,并在出水口設置魚網,使其跳入網里捕獲。若全部捕撈,可將池水排干,用推泥板從泥中翻出烏魚。

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